تعرفي اليوم على طريقة جديدة لتحضير خبز صامولي صغير بخطوات سهلة وبأقل التكاليف واستخدميه في تحضير ساندويش الهوت دوغ أو الفاهيتا واسعدي أسرتك بوجبة غداء مميزة وسريعة. [1]
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 20 اشخاص
- 219 سعرة حرارية
- نصف كوب من الماء.
- كوبان من الحليب.
- 7 أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- بيضتان.
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من السمسم أو حبة البركة.
مكونات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- طهي الماء مع الحليب والدقيق
تم نسخ الرابطاخلطي الماء مع ثلاثة أرباع كوب من الحليب ونصف كوب من الدقيق في قدر متوسط، سخني المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطانقلي الخليط إلى وعاء الخلاط المزود بخطاف العجين مع الحليب المتبقي والخميرة والسكر والملح والدقيق وبيضة، اخلطي المكونات معاً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- تغطية العجين
تم نسخ الرابطانقلي العجينة إلى وعاء كبير، غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 20 قطعة متساوية على شكل كرات، غطيها بغلاف بلاستيكي.
- تشكيل العجينة
تم نسخ الرابطخذي كل قطعة من العجين ومديها على شكل مستطيل أو اسطواني، غطيها مرة أخرى لمدة ساعة ونصف.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطرتبي قطع العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة، ادهني كل منها البيضة المخفوقة المتبقية، رشي السمسم وحبة البركة حسب رغبتك، ثم اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 12 دقيقة.
- تقديم خبز الصامولي
تم نسخ الرابطقدمي خبز الصامولي مباشرة بعد أن يبرد قليلاً أو خزنيه لحين الاستخدام.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 219 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 36g | البروتين | 6g |
- ↑ "مقال: وصفة كعكة الهوت دوج" ، المنشور في موقع: thespruceeats.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
