استعدي اليوم لتعلم وصفة سريعة وسهلة تتكون بشكل أساسي من قطع الخضار والدجاج والتوابل، إليك اليوم من موقع يمي طريقة تحضير وصفة حمسة الدجاج بالباذنجان والبطاطا خطوة بخطوة مع الصور، قدميها لعائلتك مع طبق المخلل والخبز واستمتعي بالطعم.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 485 سعرة حرارية
- مكونات الحمسة
- قطعتان من صدور الدجاج.
- 4 حبات من البطاطا.
- حبتان من الباذنجان.
- 200 جرام من ورق السبانخ.
- 390 جراماً من البندورة المقطعة.
- 10 جرامات من التوابل الإيطالية.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- حبتان من الجزر.
- فصان من الثوم.
- حبة من البصل.
- ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر.
- كوب ونصف من الماء الساخن.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تقطيع الخضار
تم نسخ الرابطيقطع البصل والثوم والجزر والباذنجان والبطاطا ويوضعوا جانباً.
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطيقطع الدجاج إلى قطع متساوية.
- تحضير المرق
تم نسخ الرابطتذوب مكعبات المرق في كوب مع الماء الساخن ويترك جانباً.
- قلي قطع الدجاج
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، تضاف قطع الدجاج وتقلب لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم يوضع الدجاج جانباً مع الاحتفاظ بالزيت المنكه في المقلاة.
- قلي قطع الخضار
تم نسخ الرابطتخفف الحرارة، يضاف البصل والثوم والجزر والباذنجان والبندورة والبطاطا والتوابل والمرق إلى نفس المقلاة، يحركوا معاً ويتركوا حتى الغليان، ثم يغطى القدر ويطهى لمدة 10 دقائق.
- إضافة قطع الدجاج
تم نسخ الرابطيضاف الدجاج مرة أخرى ويتبل بالملح والفلفل، يطهى لمدة 5 دقائق.
- إضافة الزعتر والسبانخ
تم نسخ الرابطيضاف الزعتر والسبانخ إلى مقلاة الدجاج، تطهى المكونات لمدة دقيقتين حتى يذبل السبانخ.
- سكب وتقديم حمسة الدجاج
تم نسخ الرابطتسكب الحمسة في أطباق التقديم وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 485 | الدهون | 16.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 48.7g | البروتين | 28.3g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
