جمبري مشوي بالزبدة
- تاريخ النشر: 2020-12-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الجمبري من المأكولات البحرية الصحية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، ويعد الجمبري المشوي بالزبدة من الوجبات الصحية الجديدة والمبتكرة والتي تتميز بمذاق مختلف وشهي رائع، فيمكن تحضيره بطرق حديثة بعيداً عن الطرق التقليدية بمكونات بسيطة ومجهود قليل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وسنتحدث عنها في هذا المقال.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 7 اشخاص
- نصف كوب من مكعبات الزبدة
- 4 فصوص من الثوم المفروم فرم ناعم
- 800 جرام من الجمبرى المقشر
- بعض من الملح والفلفل الأسود للتذوق حسب الرغبة
- عصير نصف حبة الليمون أو أكثر حسب رغبة
- ملعقتان كبيرتان من الماء العادي
- بعض من البقدونس المفروم للتقديم
مقادير جمبري مشوي بالزبدة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- يتم تجهيز وعاء معدني واسع الحجم، ويسخن على النار بدرجة حرارة ما بين المتوسطة والمرتفعة قليًلا
تم نسخ الرابط
- يضاف ملعقتان من الزبدة إلى الوعاء المعدني حتى يذوبا تمامًا
تم نسخ الرابط
- يوضع الثوم المفروم فى الوعاء، ويقلب بلطف مع الزبدة، للحصول على اللون الذهبى، وظهور رائحه زكية
تم نسخ الرابط
- يوضع الجمبرى مع الزبدة والثوم، بعد التأكد من تنظيفه والتخلص من القشرة الخارجية عنه
تم نسخ الرابط
- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود إلى الجمبرى ويقلب بلطف حتى يبقى الجمبري متماسك وغير مقطع
تم نسخ الرابط
- يتم طهو كل وجه من الجمبرى لمدة تصل إلى دقيقة واحدة، مع التقليب من الحين إلى الآخر، ويتم تكرار هذه الخطوة مع الوجه الآخر، ليصبح لون الجمبري وردي وجميل
تم نسخ الرابط
- يتم وضع باقى مكعبات الزبدة إلى الجمبرى، وتركها حتى تذوب تمامًا، ثم توضع ملعقتان من الماء وتقلب بشكل جيد
تم نسخ الرابط
- يحرك الجمبرى ويقلب مع الزبدة على درجة حرارة هادئة للتأكد من نضوجه بشكل جيد، يسكب بصحن التقديم، ويوضع بجانب الصوص مع عصير الليمون
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
