الجمبري من أشهر المأكولات البحرية الصحية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تعزيز صحة الجسم، ويعد الجمبري المشوي بالزبدة من الوجبات الصحية الجديدة والمبتكرة والتي تتميز بمذاق مختلف وشهي رائع، فيمكن تحضيره بطرق حديثة بعيداً عن الطرق التقليدية بمكونات بسيطة ومجهود قليل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، وسنتحدث عنها في هذا المقال.
مكونات جمبري مشوي بالزبدة
-
- 5 دقيقة
- 7 اشخاص
- 105 سعرة حرارية
- نصف كوب من مكعبات الزبدة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا.
- 800 جرام من الجمبري المقشر.
- بعض من الملح والفلفل الأسود للتذوق حسب الرغبة.
- عصير نصف حبة ليمون أو أكثر حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الماء العادي.
- بعض من البقدونس المفروم للتقديم.
المكونات والمقادير
-
طريقة تحضير جمبري مشوي بالزبدة
-
- 20 دقيقة
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطسخّني وعاءً معدنيًا واسعًا على نار متوسطة إلى مرتفعة، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وحرّكي حتى تذوب، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا وتفوح رائحته.
- تتبيل وطهي الجمبري
تم نسخ الرابطأضيفي الجمبري المقشر والمُنظف إلى الوعاء، ثم تبّليه بالملح والفلفل الأسود وقلّبي بلطف حتى لا يتفتت، اطهي كل وجه لمدة دقيقة حتى يتحول لونه إلى الوردي.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطأضيفي باقي مكعبات الزبدة إلى الجمبري واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي ملعقتين من الماء وحرّكي المزيج على نار هادئة حتى يتجانس ويُطهى جيدًا.
- تقديم جمبري مشوي بالزبدة
تم نسخ الرابطارفعي الجمبري عن النار، وقدّميه في طبق التقديم، وزيّنيه بالبقدونس المفروم، مع رشة من عصير الليمون حسب الرغبة وقدّميه بجانب الصوص.
-
معلومات التغذية في جمبري مشوي بالزبدة
| السعرات الحرارية | 105 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
