دجاجة مشوية بالزبد والزعتر والليمون
- تاريخ النشر: 2022-01-17 آخر تحديث: 2024-06-03 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر الدجاج المشوي من الوصفات المطلوبة بشكل يومي على مائدة الغداء، سواء للأشخاص العاديين أو لمتبعي الحميات الغذائية والأنواع المختلفة من الرجيم، حضري اليوم دجاجة مشوية بالزبد والزعتر والليمون وقدميها مع طبق من سلطة الخضار أو الخضار سوتيه للحصول على النكهة المميزة والتغذية المطلوبة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 800 سعرة حرارية
- 50 غرام من الزبد المذاب
- 3 ملاعق من الزعتر الطازج المفروم
- ¼ كوب من عصير الليمون
- 4 فصوص من الثوم المهروس
- 2 حبة من الليمون الكبير مقطعة إلى أرباع
- دجاجة كبيرة
- 2 حبة من الجزر المفروم أو مقطع مربعات صغيرة
- 1 حلة من البصل المفروم
- 1 ملعقة من الروزماري المطحون أو المفروم
- 1 ملعقة من الدقيق
- 1 كوب من مرقة الدجاج
- 1 ملعقة من صوص الصويا
مقادير دجاجة مشوية بالزبد والزعتر والليمون
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط ضعي الزبد المذاب والزعتر والثوم المهروس وعصير الليمون واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- تتبيل الدجاجة
تم نسخ الرابطبعد غسل الدجاجة جيداً وتجفيفها بالمناشف الورقية تبلي الدجاجة من الداخل والخارج بتلك التتبيلة وضعي أرباع الليمون وأوراق الزعتر بداخلها ثم قطعي الجزر والبصل وضعيها داخل الدجاجة أيضاً.
- تسوية الدجاجة
تم نسخ الرابطأحضري صينية فرن مناسبة وضعي فيها الدجاجة ثم ضعيها في الفرن لساعة ونصف حتى تصبح الدجاجة طرية وناضجة ومطهوة بشكل صحيح.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطفي مقلاة على نار متوسطة قومي بتحمير ملعقة الدقيق حتى يصبح لونه بنيًا وضعي صوص الصويا عليه وقلبي ثم ارفعيه عن النار.
- تقديم دجاجة مشوية بالزبد والزعتر والليمون
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي الدجاجة ثم رشي عليها صوص الصويا المحضر وقدميها مع الأرز الأبيض أو مع الخضراوات والبطاطس لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 800 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
