بودينغ بذور الشيا بالفواكه: حلا صحي ومنعش بمكونات بسيطة
بودينغ بذور الشيا بالفواكه هو الخيار الأمثل لمن يبحث عن وجبة خفيفة تجمع بين الصحة والطعم الرائع. هذه الوصفة مستوحاة من مطابخ العالم الصحية، وتعتمد على نقع بذور الشيا بالحليب حتى تتكوّن طبقة كريمية، ثم تُزين بطبقات من الفواكه الطازجة، مثل: التوت، المانجو، أو الفراولة. يمتاز هذا الحلى بكونه غني بالألياف، الأوميغا 3، ومضادات الأكسدة، مما يجعله مناسبًا للفطور أو سناك بعد الظهر. إلى جانب أنه نباتي وسهل التحضير حسب ذوقكِ، فهو أيضًا من الوصفات التي تُحضر مسبقًا، وتُحفظ في الثلاجة لعدة أيام دون أن تفقد نكهتها.
مكونات بودينغ بذور الشيا بالفواكه
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- نصف كوب بذور الشيا.
- كوب ونصف حليب سائل.
- ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى.
- ملعقة كبيرة قشطة.
- منقوع الزعفران.
- فواكه مقطعة للتزيين بحسب الرغبة (فراولة، مانجو، كيوي، موز، تفاح أخضر).
- فستق حلبي (للتزيين).
- لوز أبيض (للتزيين).
- عسل (للتحلية).
المكونات
-
طريقة تحضير بودينغ بذور الشيا بالفواكه
-
- 0 دقيقة
- نقع بذور الشيا للبودينغ
تم نسخ الرابطفي وعاء متوسط، اخلطي بذور الشيا مع الحليب، الحليب المكثف، القشطة، ومنقوع الزعفران. حرّكي المكونات جيدًا، ثم غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة منقوعًا طوال الليل (8 ساعات على الأقل) حتى يتماسك البودينغ.
- تجهيز أكواب تقديم البودينغ
تم نسخ الرابطبعد النقع، وزّعي خليط الشيا في أكواب التقديم. وأضيفي فوق كل كوب طبقة سخية من الفواكه المقطعة التي تفضلينها.
- تزيين وتقديم بودينغ بذور الشيا بالفواكه
تم نسخ الرابطزيّني الوجه بالفستق الحلبي واللوز الأبيض، وأضيفي رشة عسل حسب الذوق. قدمي البودينغ باردًا كوجبة فطور مغذية، أو تحلية صحية.
-
معلومات التغذية في بودينغ بذور الشيا بالفواكه
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن بودينغ بذور الشيا بالفواكه
- هل يجب نقع بذور الشيا طوال الليل؟ نعم، نقع بذور الشيا طوال الليل ضروري لتكوين قوام البودينغ الكريمي. هذا الوقت يمنح البذور فرصة لامتصاص السوائل، وتكوين جل طبيعي يُميز قوام البودينغ.
- ما أفضل نوع حليب يمكن استخدامه في بودينغ بذور الشيا؟ يمكن استخدام الحليب الحيواني أو النباتي، مثل: حليب اللوز، أو جوز الهند. اختر النوع الذي يناسب ذوقك ونظامك الغذائي، لكن حليب جوز الهند يعطي قوامًا أغنى ونكهة لذيذة.
- هل يمكن تحضير بودينغ الشيا مسبقًا لعدة أيام؟ نعم، يمكن حفظ بودينغ بذور الشيا في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام دون أن يتغير قوامه. احتفظي به في أوعية أو أكواب محكمة الإغلاق، وأضيفي الفواكه والتزيين قبل التقديم مباشرة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
