قد تعتقدي أنه لا يمكنك إعداد الآيس كريم بدون آلة صنع المثلجات، إلا أنه من خلال هذه الوصفة يمكنك اعدادها في وقت قليل وبقليل من الجهد وستحصلين على طعم رائع، تعرفي على طريقة عمل الآيس كريم بمكونات بسيطة بنكهة الفانيلا ويمكنك إضافة أيّ نكهاتٍ أخرى حسب الرغبة.
مكونات الآيس كريم
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 279 سعرة حرارية
- عبوة من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة ونصف من صغيرة من الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الكريمة الثقيلة المبردة.
- كوب من الشوكولاتة المقطعة.
- كوب من بسكويت مفتت.
- كوب من المكسرات المحمصة المفرومة.
مكونات عمل الآيس كريم
-
طريقة تحضير الآيس كريم
-
- 300 دقيقة
- خلط الحليب المكثف والفانيلا والملح
تم نسخ الرابطيخلط الحليب المكثف مع الفانيلا والملح حتى نحصل على خليط متجانس القوام.
- خفق الكريمة
تم نسخ الرابطتوضع الكريمة في وعاء وتخفق بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط هش رغوي.
- إضافة كوب من الكريمة إلى مزيج الحليب المكثف
تم نسخ الرابطيضاف مقدار كوب من الكريما المخفوقة إلى مزيج الحليب المكثف ويقلب برفق بملعقة مسطحة.
- إضافة مزيج الحليب المكثف لكمية الكريمة
تم نسخ الرابطيسكب مزيج الحليب المكثف ويمزج مع الكريمة ويقلب حتى تختفي أي خطوط ويتجانس الخليط تماماً، ثم يضاف البسكوت المفتت وتقلب المكونات.
- تبريد الآيس كريم
تم نسخ الرابطيسكب الآيس كريم في صينية مبردة مسبقاً، ثم يسوى سطحها وتوضع بالفريزر لمدة ساعتين.
- إضافة المكونات الإضافية
تم نسخ الرابطيضاف الأوريو والمكسرات والشوكولاتة بعد مرور ساعتين ويجب أن يكون الآيس كريم مثلجاً وناعماً ثم يقلب ويوضع بالفريزر لمدة ثلاث ساعات إضافية.
- تقديم الآيس كريم
تم نسخ الرابطيخرج الآيس كريم من الفريزر ويترك لمدة عشر دقائق ثم يقدم باردا ويمكن حفظه مرة أخرى في البراد.
-
معلومات التغذية في الآيس كريم
| السعرات الحرارية | 279 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 12g | الكربوهيدرات | 25g |
| الألياف | 5g | البروتين | 25g |
| الكوليسترول | 60g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
