أصابع فطيرة التفاح
- تاريخ النشر: 2020-11-09 آخر تحديث: 2023-05-13 الصنف: حلويات التقييم:
تعد أصابع فطيرة التفاح من أنواع الحلويات السهلة التحضير، كما أنها تعتبر وجبة غذائية مفيدة، تتميز بالسعرات الحرارية المنخفضة، وبالتالي تعد وجبة صحية غذائية، يمكن تقديمها كنوع حلى عشاء سهل وبسيط، يرغب تناوله معظم الأشخاص، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيرها.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 9 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- دقيق - كوبان ونصف
- ملح - ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقتان كبيرتان
- زبدة باردة - 225 غرام
- ماء - ثلث كوب
- علبة من حشوة فطيرة التفاح الجاهزة المتوفرة في السوق
مقادير عجينة أصابع فطيرة التفاح
- صفار بيض مخفوق مع رشة ملح
- بعض من السكر حسب الرغبة الشخصية
مقادير سطح أصابع فطيرة التفاح
- من السكر – كوب
- من الزبدة - ملعقتان كبيرتان
- من القشطة - علبة
مقادير صلصة الكراميل
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق والملح والسكر والزبدة في وعاء الخلاط لتمتزج المكوّنات بشكل جيد، ثم يضاف الماء بشكل تدريجي، وتفرك المكوّنات للحصول على عجينة متماسكة ومتناسقة.
- تبريد العجينة
تم نسخ الرابطيتم تغليف العجين بورق بلاستيكي وتوضع في البراد.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيتم هرس حشوة فطيرة التفاح الجاهزة باستخدام الخلاط الكهربائي، للحصول على خليط ناعم ومتناسق.
- تقطيع العجينة
تم نسخ الرابطيتم تقطيع العجينة إلى قسمين متساويين ويفرد كل قسم على سطح صلب.
- توزيع الحشوة على العجين
تم نسخ الرابطيتم توزيع الحشوة على إحدى الدوائر ثم توضع الدائرة الثانية فوقها وتغلق الأطراف بشكل جيد.
- تقطيع العجين
تم نسخ الرابطيقطّع العجين إلى شرائح طويلة باستخدام قطاعة البيتزا، وترتب على صينية مغلّفة بورق الزبدة.
- تجهيز اصابع الفطيرة للخبيز
تم نسخ الرابطيدهن وجه العجين بصفار البيض المخفوق، ثمّ يرش السكر على الوجه حسب الرغبة
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 220 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
