وصفات وأطباق سهلة ببقايا الخبز
استمتع بوصفات شهية وسهلة باستخدام بقايا الخبز وتحويلها إلى أطباق مميزة وصحية.
نتناول الخبز بشكل يومي والفائض منه لا نعرف كيفية التصرف به، ما رأيك أن تقومي بإدخال هذا الخبز في وصفاتك وأكلاتك؟ سيزيد من لذتها بكلّ تأكيد، إليكِ من مطبخ "ليالينا" وصفات وأطباق سهلة ببقايا الخبز.
استمتع بأشهى الأطباق من بقايا الخبز: وصفات سهلة وسريعة
البودينغ الكريمي ببقايا الخبز
مكونات البودينغ الكريمي
- بقايا خبز مفتتة
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- فانيلا
- 1 حبة بيض
طريقة تحضير البودينغ الكريمي
- ضعي فتات الخبز في صينية.
- ضعي الحليب في قدر على النار وأضيفي له الزبدة، والسكر والفانيلا، واتركي المكونات لتغلي، ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
- أضيفي البيضة المخفوقة إلى المزيج، وقلبي جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق الخبز، وضعي الصينية في الفرن لمة 45 دقيقة.
البيتزا ببقايا الخبز
مكونات البيتزا ببقايا الخبز
- بقايا خبز
- حليب أو ماء
- صلصة بيتزا
- زيتون أسود
- فطر
- جبن موزاريلا
- نقانق
طريقة تحضير البيتزا ببقايا الخبز
- ضعي الخبز في محضرة الطعام، وأضيفي له كمية مناسبة من الماء أو الحليب واطحني جيداً، حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية ومتماسكة.
- افردي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- وزعي المكونات على العجينة، ثم أدخليها الفرن لتتحمر.
البقسماط المتبّل ببقايا الخبز
مكونات البقسماط المتبّل ببقايا الخبز
- بقايا خبز
- أي نوع من التوابل (أوريغانو، ريحان، ميرامية)
طريقة تحضير البقسماط المتبّل ببقايا الخبز
- ضعي الخبز في محضرة الطعام، وأضيفي له التوابل التي ترغبين بها.
- اطحني المكونات جيداً، واستخدمي البقسماط المتبّل لعمل الدجاج أو السمك.
شاهد أيضاً: الفرق بين خبز القمح وخبز الشعير
شاهد أيضاً: خبز البرغر
شاهد أيضاً: طريقة عمل خبز التورتيلا
-
الأسئلة الشائعة عن وصفات ببقايا الخبز
- ما هي الأفكار لاستغلال بقايا الخبز بدلاً من التخلص منها؟ يمكن استغلال بقايا الخبز في إعداد وصفات لذيذة مثل البودينغ الكريمي، البيتزا ببقايا الخبز، أو البقسماط المتبّل.
- ما هي طريقة تحضير البودينغ الكريمي ببقايا الخبز؟ يتم تحضير البودينغ الكريمي من خلال وضع فتات الخبز في صينية، ثم غلي الحليب مع الزبدة والسكر والفانيلا، وخلط البيضة المخفوقة بالمزيج. يُسكب المزيج فوق الخبز ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- كيف يمكن استخدام بقايا الخبز لتحضير البيتزا؟ يتم طحن بقايا الخبز مع الماء أو الحليب حتى تتشكل عجينة طرية، ثم تُفرد العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وتُوزع عليها المكونات مثل صلصة البيتزا، الزيتون، الفطر، الجبن، والنقانق. بعدها تُدخل الفرن لتتحمر.
- ما هي طريقة إعداد البقسماط المتبّل ببقايا الخبز؟ يتم طحن بقايا الخبز مع التوابل المُفضلة مثل الأوريغانو أو الريحان أو الميرامية للحصول على بقسماط متبّل يمكن استخدامه لتتبيل الدجاج أو السمك.
- هل الوصفات المقترحة تحتاج إلى نوع معين من الخبز؟ لا، يمكن استخدام أي نوع من بقايا الخبز لتحضير الوصفات المختلفة المذكورة في المقال.