كرات البطاطس بالكريمة
- تاريخ النشر: 2019-05-01 | آخر تحديث: 2023-11-12
من منا لا يحب البطاطس! جميعنا نحب الأطباق المحضرة بالبطاطس كونها غنية ولذيذة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل طبق جانبي شهي كرات البطاطس بالكريمة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل قشور البطاطس المحشية المشوية
كرات البطاطس بالكريمة
مكونات كرات البطاطس بالكريمة:
- البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات كبيرة مسلوقة ومصفاة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- حليب : نصف كوب
- كريمة : نصف كوب
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون)
- البيض : 2 حبة (مخفوق)
- الزيت : غزير (للقلي)
طريقة تحضير كرات البطاطس بالكريمة
طريقة كرات البطاطس بالكريمة
-
1 / 2
طريقة تحضير كرات البطاطس بالكريمة:
- ضعي البطاطس في وعاء.
- أضيفي الملح والبيضة والزبدة والحليب والكريمة وجبن الشيدر والثوم المهروس، واهرسي المزيج حتى يصبح قابل للتشكل.
- اصنعي كرات من البطاطس بحجم حبة الجوز.
- اغمسي الكرات في البيض ثم في البقسماط.
- سخني الزيت الغزير في قدر أو مقلاة واسعة على النار.
- اقلي كرات البطاطس في الزيت حتى تتحمر وتصبح ذهبية.
- ضعي كرات البطاطس في طبق على ورق المطبخ وقدميها ساخنة.