طريقة تحضير سمك السالمون بخل البلسميك
يعدّ سمك السالمون من أكثر الأسماك الصحية؛ نظراً لكونه نهري ولا يحتوي على الدهون. إليكِ المقادير وطريقة العمل:
مقادير سمك السالمون بخل البلسميك:
قطعتا سمك سلمون
نصف كوب من خل البلسميك
بودرة الثوم وبودرة البصل بحسب الرغبة
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
طريقة تحضير سمك السالمون بخل البلسميك:
- تبّلي السالمون بالملح والفلفل والخل وبودرتيّ الثوم والبصل واتركيه ساعتين تقريباً.
- ضعي ورق الزبدة في قاع الصينية وفوقه السمك.
- أدخليه الفرن ما يقارب نصف ساعة، وقدّميه ساخناً بعد ربع ساعة على الأقل؛ حتى لا تخرج منه عصارته.