شوربة القرنبيط بالجبن من مطبخ منال العالم
طريقة سهلة لتحضير شوربة القرنبيط بالجبن من مطبخ منال العالم لتعزيز الصحة في الأيام الباردة.
الشوربات هي أطباق مغذية ومتنوعة يمكن تحضيرها بعدة طرق، تجمع بين الخضروات، اللحوم، والحبوب لتقديم وجبة مشبعة ومفيدة، تُعد وسيلة مثالية للتدفئة في الأيام الباردة وتعزيز الصحة العامة، إليك طريقة تحضير شوربة القرنبيط بالجبن من مطبخ منال العالم بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير شوربة القرنبيط بالجبن من مطبخ منال العالم
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- رأس متوسطة قرنبيط مقطع.
- بصلة مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- 4 أكواب مرق دجاج.
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع كوب شبت مفروم.
- كوب جبن موزاريللا.
طريقة التحضير
- اغسلي القرنبيط، قطعيه إلى قطع صغيرة.
- في قدر متوسط الحجم سخني الزبدة، أضيفي البصل والثوم باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يذبل البصل.
- أضيفي القرنبيط قلبي باستمرار إلى أن يتشبع القرنبيط برائحة ونكهة البصل والثوم.
- أضيفي المرق، الحليب، الملح والفلفل، ثم اتركي المرق على نار متوسطة إلى ان يغلي
- خففي النار وغطي القدر دعيه يطهى لمدة 10 دقائق أو إلى ان ينضج القرنبيط، ثم أبعدي القدر عن النار.
- باستعمال المطحنة الكهربائية اليدوية اطحني لتصبح الشوربة ناعمة.
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، ثم أضيفي الشبت والجبن وقدميها.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي المقادير اللازمة لتحضير شوربة القرنبيط بالجبن؟ ملعقتان كبيرتان من الزبدة، رأس قرنبيط متوسط مقطع، بصلة مفرومة، فصان من الثوم المفروم، 4 أكواب مرق دجاج، 4 أكواب من الحليب، ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ربع كوب شبت مفروم، كوب جبن موزاريللا.
- كيف يتم تحضير شوربة القرنبيط بالجبن؟ اغسلي القرنبيط وقطعيه إلى قطع صغيرة. سخني الزبدة في قدر وأضيفي البصل والثوم حتى يذبل البصل. أضيفي القرنبيط وقلبيه حتى يتشبع بالنكهة. ثم أضيفي المرق، الحليب، الملح والفلفل واتركيها لتغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج القرنبيط. اطحني الشوربة لتصبح ناعمة، قدميها مع الشبت والجبن.
- ما هي مدة طهي شوربة القرنبيط بالجبن؟ تطهى شوربة القرنبيط بالجبن لمدة 10 دقائق على نار هادئة بعد غليان المكونات.
- كيف يتم تقديم شوربة القرنبيط بالجبن؟ توضع الشوربة في طبق التقديم، ثم يُضاف الشبت المفروم وجبن الموزاريللا وتُقدم ساخنة.
- هل يمكن استخدام المطحنة الكهربائية اليدوية لتحضير الشوربة؟ نعم، يمكن استخدام المطحنة الكهربائية اليدوية لطحن الشوربة حتى تصبح ناعمة.