سمبوسة بالخضار بالخطوات
- تاريخ النشر: 2014-07-18 | آخر تحديث: 2024-03-10
من المقبلات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون سمبوسة بالخضار التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة باستخدام عجينة السمبوسة الجاهزة، أو عن طريق تجهيز العجينة في المنزل، واليوم نقدم لك طريقة تحضير الوصفة لاعتمادها خلال شهر رمضان 2023.
مقادير سمبوسة بالخضار
- كيس رقاقات السمبوسة.
- ربع كيلو جزر.
- ربع كيلو بازلاء.
- ربع كيلو بطاطس.
- ربع كيلو ذرة.
- 3 حبات بصل مفرومة.
- فصان من الثوم المفروم.
- بقدونس مفروم.
- ملعقة مشكلة من البهارات.
- ملح وفلفل.
طريقة تحضير سمبوسة بالخضار
- نظفي الجزر والبازلاء والبطاطس والذرة جيداً، ثم اسلقي حتى تنضج قليلاً.
- ضعي البصل والبهارات والبقدونس والملح والفلفل في قليل من الزيت وقلبيهم معاً على نار هادئة.
- أضيفي الخضار إلى البصل والبهارات والبقدونس والملح والفلفل وقلبيهم جيداً.
- اتركي الخليط حتى يبرد، ثم احضري رقاقات السمبوسة وابدئي حشو الواحدة تلو الأخرى بخليط الخضراوات.
- حمري رقاقات السمبوسة في الزيت وقدميها ساخنة.
للمزيد من الأطباق
بالفيديو: طريقة تحضير سمبوسك الدجاج مع الجبنة الكريمية من كيري