سلطة الحمص بالخضروات
هل فكرتِ يوماً بصنع سلطة الحمص بالخضروات؟ سيكون لديكِ خيار ممتاز إن فكرتِ بهذا الطبق الغني بالعناصر الغذائية.
لديكِ طيف واسع من الخضروات التي بوسعكِ استخدامها في هذه السلطة، والتي ستمدّك بقيمة مضاعفة صحياً وغذائياً.
طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات:
مقادير سلطة الحمص بالخضروات:
كوب من الحمص الحب المسلوق
كوب من الجزر المبشور
كوب من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً
كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً
نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
نصف كوب من الشبت المفروم فرماً ناعماً
إليك أيضاً: سلطة الحمص وجبنة الفيتا
مقادير التتبيلة:
نصف كوب من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الكمون
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة
ملعقة كبيرة من خل التفاح
ثوم مهروس بحسب الرغبة
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
نصف كوب من زيت الزيتون
طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات:
- امزجي مقادير التتبيلة معاً حتى تتجانس.
- اخلطي الخضروات والحمص.
- اسكبي التتبيلة فوق الخضروات والحمص.
- قدّميها باردة.