سلطة الحمص وجبنة الفيتا: طبق غني بالنكهات ومثالي للغداء
طريقة تحضير سلطة الحمص وجبنة الفيتا: وصفة غذائية سهلة بمكونات صحية ونكهة غنية
سلطة الحمص وجبنة الفيتا من الأطباق السهلة التي تجمع بين القيمة الغذائية والطعم الغني في آنٍ واحد. تعتمد هذه الوصفة على الحمص الدافئ الممزوج بالبصل الأحمر والكمون والفلفل، مع إضافة البروكولي والفلفل المشوي لإضفاء قرمشة ونكهة مميزة. تتكامل المكونات مع جبنة الفيتا المالحة والبقدونس الطازج لتمنحك طبقًا متوازنًا ومثاليًا لوجبة غداء خفيفة أو طبق جانبي أنيق على المائدة. وصفة بسيطة، سريعة، ومليئة بالألوان الشهية.
مكونات سلطة الحمص وجبنة الفيتا
- 400 غ حمص.
- نصف حبة بصل أحمر صغيرة، مقطعة إلى شرائح ناعمة نصف ملعقة صغيرة.
- بذور الكمون محمصة.
- حبة فلفل أحمر مفرومة فرماً ناعماً.
- زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الخل الأحمر.
- 150 غ بروكولي مفروم ومقشر.
- 2 حبة فلفل أحمر مفرومة ومحمصة.
- 100 غ جبنة فيتا.
- نصف باقة بقدونس مفرومة
طريقة تحضير سلطة الحمص وجبنة الفيتا
- سخني الحمص في الماء ومن ثم صفيه واقليه مع البصل والكمون والفلفل الحار مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والخل.
- أضيفي البروكولي والفلفل. رشي على وجه الطبق الفيتا والبقدونس.
مقالات ذات صلة:
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة الحمص وجبنة الفيتا
- ما هي مكونات سلطة الحمص والفيتا؟ المكونات تشمل: 400 غ حمص، بصل أحمر صغير مقطع شرائح، بذور الكمون المحمصة، فلفل أحمر مفروم، زيت الزيتون، ملعقة كبيرة من الخل الأحمر، 150 غ بروكولي مفروم ومقشر، فلفل أحمر محمص، 100 غ جبنة فيتا، ونصف باقة بقدونس مفرومة.
- كيف يتم تحضير سلطة الحمص وجبنة الفيتا؟ يتم تسخين الحمص في الماء ثم تصفيته وقليه مع البصل، الكمون، والفلفل الحار باستخدام زيت الزيتون والخل. بعد ذلك، يُضاف البروكولي والفلفل المحمص، وتُرَش على وجه الطبق جبنة الفيتا والبقدونس.
- هل تعتبر سلطة الحمص وجبنة الفيتا وجبة خفيفة أم طبق جانبي؟ هذه السلطة تعتبر وجبة خفيفة مثالية أو طبق جانبي أنيق يمكن تقديمه على المائدة.
- ما هي القيم الغذائية التي تجمعها هذه السلطة؟ سلطة الحمص وجبنة الفيتا تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم الغني، حيث تحتوي على البروتينات، الألياف، والمعادن بفضل الحمص والخضروات، إلى جانب النكهة المميزة لجبنة الفيتا والبقدونس.
- ما هي مميزات هذه الوصفة؟ الوصفة تتميز بأنها بسيطة، سريعة التحضير، ومليئة بالألوان الشهية والنكهات المتوازنة.