بيكاتا الدجاج بالكريمة والمشروم
أطباق الدجاج بالكريمة من الأطباق المشهورة في الدول الأوروبية لوجود الكريمة والجبنة فيها كما أن لها مذاق شهي وسهولة في التطبيق، إليك طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم.
مقادير بيكاتا الدجاج بالمشروم
- زبدة
- صدور دجاج
- ملح فلفل
- بصل مفروم
- ثوم مفروم
- مشروم
- ملعقتين طحين
- كوب كريمة طهي
- كوب مرقة دجاج
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل أسود
- جبنة بارميزان
طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم
- نضع الزبدة على النار في مقلاة ونقلب بها صدور الدجاج
- نحمر في الزيت البصل والثوم والمشروم مع إضافة البهارات
- نقوم بإضافة كوب من الكريمة مع الدجاج والخليط
- في النهاية نضيف جبنة بارميزان ويصبح الطبق جاهز للتقديم
صحتين