شوربة كريمة الدجاج بالمشروم
تعرف على طريقة تحضير شوربة كريمة المشروم اللذيذة بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة لإضافة نكهة رائعة لمائدتك.
فهرس الصفحة
أطباق الشوربة بمختلف أنواعها وأصنافها ضرورية على سفرة الطعام اليومية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير شوربة غنية بالنكهة وهي شوربة كريمة بالمشروم، والتي يمكنك تحضيرها مع الدجاج أو بدونه.
مكونات شوربة كريمة الدجاج بالمشروم
- نصف كيلو صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، مقطع مكعبات
- 250 جرام فطر مقطع
- 2 ملعقة كبير زيت زيتون
- 1/2 حبة بصل مفرومة ناعم
- 3 فص ثوم مهروس
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات
- 4 كوب مرق دجاج
- 1/2 كوب كريمة
طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج بالمشروم
- ضعي قدر على النار، أضيفي له الزيت والبصل والثوم، وقلبي حتى تذبل.
- أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يتغير لونه.
- أضيفي الملح والتوابل والفطر، وقلبي حتى يصبح الفطر طري.
- أضيفي مرق الدجاج والكريمة، واتركي المزيج ليغلي، بعدها خخفي النار، واتركي المكونات حتى تنضج لحوالي 10-15 دقيقة، ثم قدمي الشوربة ساخنة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة السمك
شاهد أيضاً: شوربة المشروم
شاهد أيضاً: شوربة الشوفان
-
الأسئلة الشائعة عن شوربة كريمة الدجاج بالمشروم
- ما هي مكونات شوربة كريمة الدجاج بالمشروم؟ المكونات تشمل 1/2 كيلو صدر دجاج مقطع مكعبات، 250 جرام مشروم مقطع، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1/2 حبة بصل مفرومة ناعمة، 3 فص ثوم مهروس، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1/4 ملعقة صغيرة بهارات، 4 كوب مرق دجاج، و1/2 كوب كريمة.
- ما هي خطوات تحضير شوربة كريمة الدجاج بالمشروم؟ ابدأي بتسخين الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل. بعد ذلك أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الملح، التوابل، والمشروم وقلّبي حتى يصبح المشروم طريًا. أضيفي مرق الدجاج والكريمة، واتركي الخليط يغلي ثم خففي النار واطبخي المكونات لمدة 10-15 دقيقة.
- هل يمكن تحضير شوربة كريمة المشروم بدون دجاج؟ نعم، يمكن تحضير شوربة كريمة المشروم بدون إضافة الدجاج لتحصلي على شوربة نباتية غنية بالنكهة.
- كم من الوقت تستغرق الشوربة حتى تنضج؟ تستغرق الشوربة حوالي 10-15 دقيقة لتنضج بعد إضافة الكريمة ومرق الدجاج.
- هل يجب استخدام مرق الدجاج في الوصفة؟ يفضل استخدام مرق الدجاج لإضفاء نكهة غنية، ولكن يمكن استبداله بمرق الخضار إذا كنت ترغبين في إعداد شوربة نباتية.