طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمكرونة
- تاريخ النشر: 2022-11-11 آخر تحديث: 2023-10-25 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
بيكاتا الدجاج بالمكرونة واحدة من أطباق الدجاج الفريدة، إذ تعدّ أطباق الدجاج أو الفراخ من الأطباق المفضلة على مائدتنا العربية، نظراً لطعمها الشهي المفضل لدى الجميع، ونظراً لتوفرها بأسعار مناسبة من ناحية أخرى، لذا تختار ربات المنازل وصفات جديدة ومختلفة باستمرار لتقديم الدجاج بنكهات جديدة، لذا نقدم لك اليوم طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمكرونة، وصفة جديدة وسهلة وبنكهة مميزة وطيبة يمكنك تقديمها بجانب السلطة الخضراء من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 492 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- فلفل أسود (حسب الرغبة).
- 4 شرائح من صدور الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من الكريمة.
- ملعقتان كبيرتان من نبات الكبر.
- مغلف من العكرونة الاسباجتي.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
مقادير بيكاتا الدجاج بالمكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- سلق المعكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المعكرونة الاسباجتي في قدر به ماء مغلي مملح مدة 20 دقيقة، ثم اشطفيها بالماء البارد وصفيها واتركيها جانباً.
- تتبيل الدجاج بالطحين
تم نسخ الرابطضعي الطحين والملح والفلفل الأسود والبابريكا في طبق عميق، ثم اغمسي شرائح الدجاج في الخليط وغلفيه من جميع الجوانب.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني الزيت وملعقة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي الدجاج واقليه على جانبيه مدة 10 دقائق وحتى ينضج، ثم ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
- طريقة تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطأضيفي الخل في نفس مقلاة قلي الدجاج وقلبي مدة 20 ثانية، ثم أضيفي عصير الليمون وقلبي حتى يغلي الخليط، ثم أضيفي الكريمة والزبدة المتبقية، واخفقيها لتندمج في الصلصة، ثم أضيفي الكبر واتركيه على نار هادئة.
- تقديم بيكاتا الدجاج بالمكرونة
تم نسخ الرابطضعي الاسباجيتي في طبق التقديم واسكبي الدجاج مع الصلصة فوقه وانثري البقدونس على الوجه وقدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 492 | الدهون | 30g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 23g | البروتين | 16g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
