بوشيه بالكافيار
بوشيه بالكافيار والتي تتكون من عجينة البف باستري بحشوة سمك السلمون والجبنة، جربي تحضيرها وتقديمها كواحدة من أطباق المقبلات الرائعة وزيني سفرتك بها!
مكونات الوصفة
- كيس من رقائق من الباف باستري.
- كوب من كافيار السلمون.
- شرائح من الليمون.
- ملعقة كبيرة من الشبت.
- نصف كوب من كريم تشيز (جبن كريمي) بطعم القشطة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
طريقة التحضير
- تفرد رقائق الباف باستري وتقطع دوائر منها ثم تدهن بالزبدة وتدخل إلى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تنتفخ وتحمر.
- في الوقت نفسه تخلط الكريم تشيز مع قليل من الشبت وتترك جانبا.
- يوضع نصف ملعقة صغيرة من خليط الجبن أو حسب حجم البوشيه ومن ثم ملعقة صغيرة من كافيار السلمون وتزين بقطعة ليمون والشبت.