فوائد البصل الاخضر
فهرس الصفحة
يعد البصل الأخضر من أهم الخضروات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، فهو أحد الخضروات التى تساعد على محاربة الأمراض والوقاية منها، يتواجد في العديد من المطابخ حول العالم، حيث يعد موطنه الأصلي آسيا، كما أنه يتميز بالعديد من نكهته المميزة، ويعتبر مكمل غذائى بجانب بعض الأطعمة، ويساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة ويقوي المناعة ويساعدك على الريجيم والتخسيس وحرق الدهون.
القيمة الغذائية للبصل الأخضر
يحتوي البصل الأخضر على العديد من العناصر حيث تبلغ القيمة الغذائية، في منح الجسم 27 سعر حراري من الطاقة، بالإضافة 1.8 غرام من الألياف الغذائية، و52 ميكروغرام من الكالسيوم، 16 ميكروغرام من المغنيسيوم،159 ميكروغرام من البوتاسيوم، و0.51 ميكروغرام من الحديد، والبروتين 0.97 غرام، وفيتامين أ 200 ميكروغرام، وفيتامين ك 156.3 ميكروغرام، وفيتامين ج 13.4 ميكروغرام، والمنغنيز 0.15 ميكروغرام، والفسفور25 ميكروغرام، والصوديوم 15 ميكروغرام.
فوائد البصل الأخضر للتخسيس
يعزز تناول البصل من صحة الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على كمية عالية من الألياف الغذائية التي من المعروف أن تناولها يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تسهيل عملية الهضم، الوقاية من الإمساك والتلبكات المعوية، بالإضافة إلى الإحساس بالشبع مما يساعد السيدات التي تتبع نظام تخسيس في عدم تناول الكثير من الأطعمة والحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في البصل الأخضر عند تناوله.
تعمل الأملاح على حبس السوائل والدهون في الجسم، حيث يساعد البصل الأخضر على إزالة المواد الدهنية والأملاح المتراكمة في الجسم، التي تعتبر العدو الأول للوزن الزائد، تناولكِ لكميات كافية من البصل الأخضريساعدكِ على تنشيط الدورة الدموية ويزيد من توّسع الشرايين، مما يسهم في حرق كميات أكبر من السعرات الحرارية، ومن أهم ما يقوم به البصل الأخضر هو خفض نسبة الدهون في الجسم وتحويلها إلى طاقة وذلك بسبب احتوائه على الأحماض.
شاهد أيضاً: تعرّف على فوائد المغنيسيوم الصحية المُتعددة
فوائد البصل الأخضر للرجال
أشارت الدراسات أن تناول البصل الأخضر بشكل دائم، يساعد على خفض فرص الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بشكلٍ كبير، حيث بجانب القيمة الغذائية التي يحتوي عليها إلا أنه من أكثر الخضروات المفيدة للرجال بسبب قيامه بما يحويه من خفض الإصابة بهذا المرض الذى يزعج الكثير من الرجال حيال الإصابة به، لذلك يحرص الكثير منهم على تناول كميات كبيرة من البصل الأخضر.
فوائد البصل الأخضر للقولون
يعمل البصل الأخضر، على تقليل وتيرة نمو الخلايا السرطانية خاصةً سرطانات الجهاز الهضمي، مثل: سرطان القولون، بالإضافة لقدرته على منع نمو بعض الأورام تمامًا، ويعد البصل الأخضر مصدر غني لعدد من المواد النباتية الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة طبيعية، مثل مركبات الفلافونويد، والانثوسيانين، واللذان يساعدان في الوقاية من السرطان.
فوائد البصل الاخضر للجنس
يعد البصل الأخضر من أهم مصادر لتحسين العلاقة الجنسية بين الزوج وزوجته، وذلك بفضل تأثيره على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال، ويعمل على مقاومة الأمراض الجنسية، حيث تساعد المركبات التي يحتوي عليها على تنقية الجسم من السموم وخاصة الأعضاء التناسلية، بالإضافة إلى المساعدة على تحفيز الدورة الدموية في الأعضاء التناسلية وبالتالي يقوي الانتصاب، ويعمل على زيادة الرغبة الجنسية ويقويها بسبب احتوائه على هرمون التستوستيرون ومن المتعارف منذ القدم أن البصل الأخضر كان يستخدم في علاج الأمراض الجنسية.
شاهد أيضاً: الهرم الغذائي
فوائد البصل الأخضر لمرضى السكري
يحتوي البصل الأخضر على كميات كبيرة من فيتامين ك، حيث أن البصل الأخضر كفيل بمنح الجسم حاجته اليومية من فيتامين ك، والذي يعد واحد من أهم الفيتامينات التي تساعد على تجلط الدم بشكل خاص خاصة لكبار السن ومرضى السكري، مما يساعد على منع حصول نزيف حاد عند التعرض للجروح بالإضافة لفوائد الصحية العديدة الدم والشرايين، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البصل الأخضر على تحمي الكبد حيث أن تناوله يُعدل مستويات إنزيمات الكبد، ويعيد بناء خلاياه، ويقلّل الالتهابات، ممّا يُعزز صحة الكبد.
فوائد البصل الأخضر للحامل
يساعد البصل الأخضر المرأة الحامل على خفض مستويات السكر فى الدم، لأنه يحتوى على نسبة عالية من مادة الجلوكوزين، وبذلك يحمى المرأة الحامل من الإصابة بسكر الحمل، يعمل البصل الأخضر كمهدئ ومسكن للألم والتعب التى تشعر به، تعانى الكثير من السيدات الحوامل من فقر الدم لذلك يعمل على التخلص من مشاكل الدم، تتعرض الحامل إلى التسمم الناتج عن تناول أطعمة ملوثة وغير صحية لذلك يعمل البصل على مقاومة ومكافحة الجراثيم والسموم فى الجسم لأنه يحتوى على نسبة عالية من مركبات الميثونين ومركب السيستين المفيدين فى التخلص على السموم.
فوائد البصل الأخضر للعين
يساهم تقطيع البصل الأخضر وتناوله بشكل كبير في تعزيز صحة العينين كونه يعد مصدرًا للكاروتينات ، والتي تعمل على تعزيز صحة العيون، والحفاظ على الرؤية السليمة، في الحصول على كميات كافية من البصل الأخضر يقي من الإصابة باضطرابات الرؤية.
فوائد البصل الأخضر للعظام
يحمي البصل الأخضر العظام من الهشاشة، في البصل الأخضر يعد مصدرًا ممتازًا لعدد من المعادن والفيتامينات المهمة التي تلعب دورًا أساسيًا في تقوية العظام وبنائها، حيث نقص بالمعادن والفيتامينات في الجسم قد يؤدي إلى هشاشة العظام أو الإصابة بكسور، إذ يلعب فيتامين ج دورًا في بناء الكولاجين، بالإضافة لكونه يحافظ على خلايا الجسم من التلف، أما فيتامين ك فهو مهم لتعزيز عملية امتصاص الجسم للكالسيوم، والاستفادة منه في الحفاظ على كثافة العظام، كما أنه هام أيضًا في السيطرة على عمليات تخثر الدم وغيرها من العمليات الحيوية في الجسم.