وصفة مافن القرع بالشوكولاتة

  • تاريخ النشر: 2022-05-24 آخر تحديث: 2024-02-20 التقييم:
وصفة مافن القرع بالشوكولاتة

يعتبر المافن من أنواع الحلى البسيط والسهل والذي يمكن تقديمه في مختلف المناسبات، وتعتبر من أنواع المخبوزات المفضلة عند كثير من العالم، كما تعتبر من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بعدة مكونات، إليكِ تحضير وصفة مافن القرع بالشوكولاتة خطوة بخطوة حضريها وقدميها مع الهوت شوكليت الساخن.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 18 اشخاص
    • 231 سعرة حرارية

مقادير مافن القرع بالشوكولاتة

كوبان من الدقيق لجميع الأغراض.
ملعقة كبيرة من بهارات القرع.
ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب وربع من السكر.
نصف كوب من الزبدة غير مملحة.
بيضتان.
كوب من هريس القرع.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
ثلث كوب من الحليب.
كوب من رقائق الشوكولاتة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. خفق المكونات الجافة
    تم نسخ الرابط
    اخفقي الدقيق مع بهارات فطيرة القرع وصودا الخبز والبيكنج باودر والملح، في وعاء كبير، ثم اتركيه جانباً.
    خفق المكونات الجافة
  2. خفق السكر والزبدة والبيض
    تم نسخ الرابط
    اخفقي السكر والزبدة معًا في وعاء الخلاط، حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، ثم أضيفي البيض تدريجياً ، واخلطيهم حتى يمتزجوا.
    خفق السكر والزبدة والبيض
  3. إضافة القرع
    تم نسخ الرابط
    اخلطي القرع مع خلاصة الفانيليا، وأضيفيهما مع خليط البيض والزبدة، وقلبي جيداً.
    إضافة القرع
  4. طريقة تطبيق العجينة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المكونات الجافة والحليب بالتناوب إلى الوعاء ، بدءاً بالمكونات الجافة وانتهاءً بها، مع الخلط باستمرار حتى التجانس، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة لعجين المافن وحركي جيداً.
    طريقة تطبيق العجينة
  5. خبز المافن
    تم نسخ الرابط
    غطي قالب مافن كبير الحجم ببطانات ورقية وادهنيها برذاذ من الزيت، ثم قسمي الخليط بالتساوي بين أكواب المافن المحضرة، واخبزي المافن لمدة 20 دقيقة حتى ينتفخ المافن ويصبح لونه بنياً ذهبي أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط إحدى الفطائر ويخرج نظيفاً.
    خبز المافن
  6. تقديم مافن القرع بالشوكولاتة
    تم نسخ الرابط
    المافن حتى يبرد لمدة 15-20 دقيقة ثم رصيه في طبق التقديم وقدميه لعائلتك.
    تقديم مافن القرع بالشوكولاتة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 231 الدهون 10g
الدهون المشبعة 6g الكربوهيدرات 35g
الألياف 2g سكر 23g
البروتين 3g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة