مناقيش الجبنة السورية
- تاريخ النشر: 2021-03-23 آخر تحديث: 2024-02-20 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير مناقيش الجبنة السورية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك مع كوب من الشاي الأخضر.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- كوب من الجبنة السورية.
- نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة حبة البركة.
- ملعقة كبيرة زعتر.
مقادير حشوة مناقيش الجبنة السورية
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية للعجين.
- رشّة من البيكنج باودر.
- بيضة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
مقادير عجينة مناقيش الجبنة السورية
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطلتحضير مناقيش الجبنة السورية، نخلط الطحين والسكر والخميرة والبيكنج باودر جيداً.
- تحضير العيجنة
تم نسخ الرابطنخلط في وعاء آخر البيضة واللبن والزيت ثمّ نضعه فوق خليط الطحين، ثمّ نسكب الماء، ثم نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطنضع العجينة جانباً لمدّة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها وترتاح.
- فرد العجينة
تم نسخ الرابطنقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ نفردها على سطح صلب حتى نحصل على قرص دائري رقيق.
- حشو العجينة
تم نسخ الرابطنخلط الجبنة والبقدونس والبيضة، ثمّ نضع كمية قليلة من الحشوة في وسط كل قرص، ثمّ نغلقها من الأطراف.
- خبز مناقيش الجبنة السورية
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأحضري قالب فرن وضعي به المناقيش وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
- تقديم مناقيش الجبنة السورية
تم نسخ الرابطأخرجيها من الفرن وانقليها لطبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
