مكرونة القرع

  • تاريخ النشر: 2022-01-05 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مكرونة القرع
مقالات ذات صلة
المكرونة
متبل القرع
طريقة عمل يخنة القرع

تعتبر مكرونة القرع من وصفات المكرونة الغير تقليدية من المطبخ الإيطالي، جربي اليوم مع "يمي" طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 214 سعرة حرارية
مقادير مكرونة القرع
225 جرام مكرونة مسلوقة أقلام
2 كوب من مكعبات القرع العسلي
1 حبة بصل مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 من فصوص الثوم المفروم
2/1 1 - 2 كوب مرق الدجاج
2/1 كوب كريمة طبخ (كريمة لباني)
4/1 كوب جبن البارميزان مفروم
بقدونس مفروم
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. طريقة عمل مكرونة القرع
    تم نسخ الرابط
    أولا قومي بتقطيع القرع العسلي إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  2. تشويح البصل
    تم نسخ الرابط
    في مقلاة الطهي، أضيفي الزيت ثم ضعي البصل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يلين البصل
  3. إضافة القرع والثوم
    تم نسخ الرابط
    أضيفي مكعبات القرع العسلي والثوم المفروم الملح والفلفل، واتركي الخليط لمدة 10 دقائق ثم صبي مرق، واستمري في التقليب على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الصوص سميك.
  4. إضافة الجبن
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الكريمة وجبن البارميزان والبقدونس وامزجي المكونات بشكل جيد.
  5. إضافة المكرونة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي المكرونة المسلوقة ، قلبي بلطف بواسطة ملعقة خشبية لمدة 2 – 3 دقائق، يمكن إضافة قليل من المرق إذا كان الصوص سميك.
  6. تقديم مكرونة القرع
    تم نسخ الرابط
    ضعي مكرونة القرع ساخنة في طبق التقديم وزينيه بقليل من مبشور جبن البارميزان مفروم البقدونس الطازج، أضيفي قليل من الصوص الحار حسب الذوق وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 214
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)