معكرونة بفاهيتا الدجاج: مزيج بين المذاق المكسيكي والإيطالي
معكرونة بفاهيتا الدجاج: مزيج فريد من النكهات المكسيكية والإيطالية لتحضير وجبة لذيذة وسهلة.
معكرونة بفاهيتا الدجاج من الوصفات التي تجمع بين روعة المطبخ المكسيكي ولمسة المكرونة الإيطالية لتمنحك طبقًا متكاملًا ولذيذًا. تتميز هذه الوجبة بمزيج التوابل الغني مع الدجاج الطري والخضار الطازجة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق السهلة والسريعة. سواء كنتِ تبحثين عن وصفة لعزومة مميزة أو وجبة عائلية مشبعة، فإن المعكرونة مع فاهيتا الدجاج ستمنح سفرتك طابعًا مختلفًا ومذاقًا لا يُنسى.
الخطوات الأساسية لتحضير معكرونة بفاهيتا الدجاج
تعتبر معكرونة مع فاهيتا الدجاج من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير مع مكونات متوفرة في كل بيت. ما يميزها هو الدمج بين نكهات البهارات المكسيكية والكريمة الخفيفة للمعكرونة، مما يمنح الطبق طعمًا مميزًا وشهيًا. باتباع هذه الخطوات السريعة ستحصلين على وجبة متكاملة تلائم جميع أفراد العائلة:
- تبّلي شرائح الدجاج ببهارات الفاهيتا والنشا ثم اقليها بالزيت حتى تتحمر.
- في نفس المقلاة، شوّحي البصل مع الزبدة ثم أضيفي الثوم حتى تطلع رائحته.
- اسكبي الحليب والماء مع البهارات واتركي الخليط حتى يغلي.
- أضيفي المعكرونة واتركيها حتى تنضج وتمتص النكهة.
- أعيدي الدجاج فوق المعكرونة ثم أضيفي شرائح الجبنة وقلبي حتى تذوب.
مكونات معكرونة بفاهيتا الدجاج
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 420 سعرة حرارية
- 2 صدر دجاج مقطّع شرائح رفيعة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة زبدة.
- 1 بصلة صغيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- كوب حليب.
- كوبان ماء.
- كوبان معكرونة (حسب النوع المفضل).
- نصف ملعقة صغيرة بهار الدجاج.
- رشة ملح.
- شرائح جبنة شيدر حسب الرغبة.
المكونات والمقادير
- ¼ ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ¼ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ¼ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- رشة سكر صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة نشا.
مكونات بهارت الفاهيتا
-
طريقة تحضير معكرونة بفاهيتا الدجاج
-
- 25 دقيقة
- تتبيل دجاج الفاهيتا
تم نسخ الرابطنضع صدور الدجاج المقطعة في وعاء ونضيف إليها بهارات الفاهيتا مع النشا، ونقلب جيدًا حتى تتغلف كل القطع.
- تشويح قطع الدجاج
تم نسخ الرابطنسخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة، ثم نضيف الدجاج ونسوي حتى يأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.
- تحضير قاعدة المعكرونة بفاهيتا الدجاج
تم نسخ الرابطفي نفس المقلاة نذيب الزبدة، ونقلي البصل حتى يذبل، ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى تفوح رائحته.
- إعداد صوص المعكرونة بفاهيتا الدجاج
تم نسخ الرابطنصب الحليب والماء مع نصف ملعقة بهار الدجاج ورشة ملح، ونترك المزيج حتى يغلي.
- طبخ المعكرونة
تم نسخ الرابطنضيف المعكرونة مباشرةً إلى الصوص ونتركها تطهى حتى تنضج وتمتص النكهات.
- دمج مكونات الطبق معًا
تم نسخ الرابطنعيد الدجاج إلى المقلاة، نقلب المزيج جيدًا، ثم نضيف شرائح جبنة الشيدر ونحرك حتى تذوب.
- التقديم
تم نسخ الرابطتُقدّم معكرونة بفاهيتا الدجاج ساخنة مع تزيين اختياري بالبقدونس أو الفلفل الملون.
-
معلومات التغذية في معكرونة بفاهيتا الدجاج
| السعرات الحرارية | 420 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن معكرونة بفاهيتا الدجاج
- ما الذي يميز المعكرونة مع فاهيتا الدجاج؟ تتميز بمزيج التوابل الغني والكريمة الخفيفة التي تضفي طعمًا شهيًا ومميزًا.
- لماذا تعتبر هذه الوصفة مناسبة للعزومات والوجبات العائلية؟ لأنها سهلة التحضير، لذيذة، وغنية بالمكونات التي تلائم جميع أفراد العائلة.
- ما هي الخطوة الأولى لتحضير معكرونة بفاهيتا الدجاج؟ تبّيل شرائح الدجاج ببهارات الفاهيتا والنشا ثم قليها بالزيت حتى تتحمر.
- كيف يتم إعداد الصلصة للمعكرونة؟ بعد تحمير الدجاج، يتم شوح البصل مع الزبدة، ثم إضافة الثوم والحليب والماء مع البهارات وترك الخليط يغلي.
- كم من الوقت يستغرق طهي المعكرونة في الوصفة؟ يُترك المعكرونة حتى تنضج وتمتص النكهة، وهذا يكون في وقت قصير.
- ما هي الخطوة الأخيرة في إعداد الطبق؟ يُعاد الدجاج فوق المعكرونة، ثم تضاف شرائح الجبنة وتُقلّب حتى تذوب.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
