طريقة كيكة التمر

  • تاريخ النشر: 2022-02-07 آخر تحديث: 2024-01-11 التقييم:

إنّ رغبتِ في تحضير كيكة بنكهة مختلفة حضّري كيكة التمر بنكهتها الرائعة وقدّميها للعائلة مع كوبٍ من القهوة العربية واستمتعوا بطعمها الشهي، وفوائدها المتنوعة بفضل احتوائها على التمر الغني بالفوائد والمعادن الضرورية للجسم، ويمكنك تقديمها كوجبة صحية على الإفطار.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 12 اشخاص
    • 366 سعرة حرارية

مكونات كيكة التمر

كوب ونصف الكوب من الماء.
كوب ونصف من الزبيب.
كوب من التمر منزوع النوى مفروم ناعماً.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب من الزبدة.
نصف كوب من السكر الأبيض.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مكونات صوص التغليف

4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
نصف كوب من السكر البني.
ملعقتان كبيرتان من الكريمة ثقيلة القوام.
كوب من الجوز المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. تحضير الزبيب
    تم نسخ الرابط
    يوضع الزبيب في قدر صغير ويضاف له الماء ويوضع على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم يرفع ويقلب مع التمر ويوضع جانباً.
    تحضير الزبيب
  2. خفق الزبدة مع السكر والبيض
    تم نسخ الرابط
    تخفق الزبدة من السكر الأبيض حتى نحصل على مزيج خفيف القوام، ثم يضاف البيض بيضة تلو الأخرى مع استمرار الخفق مع كل إضافة جديدة.
    خفق الزبدة مع السكر والبيض
  3. تحضير خليط الكيكة
    تم نسخ الرابط
    يضاف مزيج الدقيق بعد نخله لخليط التمر وتخلط المكونات جميعها معاً حتى نحصل على خليط كيك كريمي القوام.
    تحضير خليط الكيكة
  4. خبز كيكة التمر
    تم نسخ الرابط
    يصب خليط الكيك في القالب المجهز ويوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة ويمكن اختبار النضج بالعود الخشبي، ثم تحمر من الأعلى.
    خبز كيكة التمر
  5. تحضير الصوص
    تم نسخ الرابط
    توضع الزبدة والسكر البني والقشطة والمكسرات المفرومة على نار منخفضة وتقلب حتى تتجانس.
    تحضير الصوص
  6. تقديم كيكة التمر
    تم نسخ الرابط
    يوزع صوص التغليف فوق كيكة التمر ويوضع تحت الشواية لمدة ثلاث دقائق فقط حتى يتماسك الصوص ويبرد ثم يقدم.
    تقديم كيكة التمر
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 366 الدهون 16.7g
الكربوهيدرات 53g البروتين 4.1g
الكوليسترول 64.9g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة