تعرفي على أسهل طريقة لتحضير وصفة كرات داوود باشا بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها، جربيها الآن ويمكنك تقديمها بجانب الأرز بالشعيرية لوجبة مشبعة ومتكاملة.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 4 اشخاص
- 589 سعرة حرارية
- 500 غرام من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير كرات داوود باشا
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- 8 فصوص من الثوم مقطع لشرائح.
- بصلة مفرومة خشن.
- كوب من عصير البندورة.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- 3 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- لتر من مرق اللحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل اللحم
تم نسخ الرابطامزجي اللحم المفروم مع حبات الصنوبر والملح والفلفل الأسود في وعاء مزجاً جيداً، واتركيه نصف ساعة.
- خبز كرات اللحم
تم نسخ الرابطادهني صينية فرن بالفرشاة بقليل من الزيت وشكلي من المزيج السابق كرات لحم صغيرة وضعيها في صينية فرن، ثم اطهيها لمدة 10 دقائق في فرن مسخن مسبقا بدرجة 180°.
- لتحضير الصلصة
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبيه جيداً حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبيه مدة دقيقة، ثم أضيفي البندورة والصلصة ومرق اللحم، ثم اغلي المزيج بهدوء على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- طهى كرات داوود باشا
تم نسخ الرابطأضيفي الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة مع التحريك المستمر، ثم أضيفي دبس الرمان وكرات اللحم، ثم خففي الحرارة واتركيها مدة 20 دقيقة أخرى.
- تقديم كرات داوود باشا
تم نسخ الرابطاسكبي كرات داوود باشا في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة مع الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 589 | الدهون المشبعة | 52g |
|---|---|---|---|
| الدهون غير المشبعة | 14g | الكربوهيدرات | 1g |
| البروتين | 29g | الكوليسترول | 118g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
