تعرف الكبدة بأنها من الأطباق المميزة المفيدة جدًا لصحة الجسم، ويمكن تناولها على وجبة الفطور أو على وجبة الغداء كطبق من المقبلات، وسنتعرف على طريقة عمل كبدة الدجاج اللبنانية في هذا المقال.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
- حبة من البصل المقطع لشرائح
- 500 غرام من كبدة الدجاج
- ملح حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- نصف كوب من دبس الرمان
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعمًا.
كبدة الدجاج اللبنانية
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة التحضير
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في قدر على نار معتدلة ويقلّب فيه الثوم والبصل حتى تذبل المكونات.
تضاف كبدة الدجاج وتقلّب لعشر دقائق ثم يضاف الفلفل الأسود والملح مع التقليب.
يضاف دبس الرمان وتحرّك المكونات وتسكب الكبدة في طبق وتزين بالبقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 315 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
