قطايف بالقشطة والفستق

  • تاريخ النشر: 2021-03-02 آخر تحديث: 2024-03-21 التقييم:
قطايف بالقشطة والفستق

يعد القطايف بالقشطة والفستق أحد أنواع الحلويات التي يشتهر في إعدادها المطبخ الشامي، وهو من أنواع الحلويات التي يمكنك إعدادها ضمن وصفات رمضان 2024، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة بطريقة سهلة وشهية، ويمكنك تقديمها بجانب القهوة العربية من موقعنا.

مقالات ذات صلة:

طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة

قطايف بالكريمة

طريقة عمل قطايف بدون سميد

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 250 سعرة حرارية

قطايف بالقشطة والفستق

كيلو غرام من عجينة القطايف الجاهزة
كوبان من القطر
زيت ذرة للقلي
فستق حلبي مقطع خشن (للتزيين)

القشطة

كوبان من الحليب السائل
كوب واحد من كريمة الخفق الخاصة بالحلويات
3 ملاعق كبيرة من السكر
4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. تحضير حشوة القشطة
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق قطايف بالقشطة والفستق، تحضر حشوة القشطة، إذ يوضع الحليب في قدر عميق ويضاف إليه النشا، ثم يوضع القدر على النار ثم يضاف السكر والفانيليا إلى الخليط ويقلب حتى يصبح قوام القشطة سميكاً، ثم تضاف الكريمة إلى القشطة وتقلب بشكل جيد، يرفع القدر عن النار وتترك القشطة حتى تبرد تمامًا.
  2. حشو القطايف
    تم نسخ الرابط
    تؤخذ حبة واحدة من عجينة القطايف وتغلق حتى المنتصف، ثم تحشى قطع القطايف ثم تقفل جيدًا.
  3. قلي القطايف
    تم نسخ الرابط
    يوضع الزيت في مقلاة عميقة ويسخن على نار متوسطة الحرارة، ثم يقلى القطايف من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبي، ثم يرفع عن الزيت ويوضع في طبق موضوع فيه ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  4. تقديم قطايف بالقشطة والفستق
    تم نسخ الرابط
    يغمر القطايف بالقشطة في القطر البارد ويترك لبعض الوقت حتى يتشرب القطر، ثم يصف القطايف في طبق التقديم ويزين بالفستق المجروش ويقدم.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 250 الدهون 2g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 14g
الألياف 1g سكر 4g
البروتين 1g الكوليسترول 120mg
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة