فطائر السبانخ الهشة: سر النكهات الغنية في كل قضمة
فطائر السبانخ وصفة مثالية تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية بمكونات بسيطة وخطوات سهلة التحضير.
- تاريخ النشر: 2023-03-25 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2026-02-16 الصنف: معجنات التقييم:
فطائر السبانخ من الوصفات الرائعة التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية للسبانخ. تتميز هذه الفطائر بقوامها الهش ونكهتها الغنية بالتوابل والجوز والرمان، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للسناك أو وجبة الغداء. باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، يمكن لأي شخص إعداد فطائر سبانخ مميزة بسهولة. مع خطوات واضحة للعجينة والحشوة، ستحصلين على نتائج احترافية تضاهي المطاعم، وتصبح هذه الفطائر إضافة رائعة لأي قائمة طعام منزلية.
الخطوات الأساسية لتحضير فطائر السبانخ
تحضير فطائر سبانخ بالبيت يمكن أن يكون ممتعًا وسهلًا إذا اتبعتِ الخطوات الصحيحة. مع هذه الطريقة، ستحصلين على فطائر هشة ومليئة بالنكهات الغنية من السبانخ، الجوز، الرمان والتوابل المختارة بعناية. ستتمكنين من تجهيز العجينة والحشوة بسرعة، ثم تشكيل الفطائر بطريقة مرتبة وجذابة قبل الخَبز، لتقدمي طبقًا شهيًا يناسب الإفطار، الغداء أو السناك، ويترك انطباعًا رائعًا على كل من يتذوقه. إليك الخطوات:
- حضري العجينة واخلطي المكونات جيدًا.
- أعدّي الحشوة واطبخي السبانخ مع البصل والتوابل.
- شكلي الفطائر واحشيها بالحشوة.
- زيني الوجه واخبزي الفطائر حتى يصبح لونها ذهبي.
مقالات ذات صلة:
مكونات فطائر السبانخ
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- بياض بيضة واحدة.
- نصف كيلو طحين.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 50 جرام زبدة بحرارة الغرفة.
للعجينة
- 4 باقات سبانخ مغسولة ومقطعة.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة ملح.
- حبة بصل مفروم ناعم.
- نصف كوب حب رمان.
- نصف كوب جوز.
- نصف ملعقة فلفل أحمر.
- نصف ملعقة سماق.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- ربع كوب دبس رمان.
للحشوة
-
طريقة تحضير فطائر السبانخ
-
- 25 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطلتحضير فطائر السبانخ، اخلطي كوب من الحليب مع السكر والخميرة وبياض البيض جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين والملح للخليط السائل واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي الزبدة واعملي العجينة لمدة 5 دقائق إضافية.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطغطي عجينة فطائر السبانخ واتركيها لتختمر لمدة ساعة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى كرات صغيرة، واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة وأضيفي السبانخ، قلبي حتى تذبل. أضيفي الملح والبصل المفروم واستمري بالتحريك. بعد ذلك أضيفي الرمان والجوز والتوابل ودبس الرمان وامزجي المكونات جيدًا.
- حشو الفطائر
تم نسخ الرابطشكلي الفطائر واحشيها بخليط السبانخ، ثم رصّيها في صينية الخبز.
- خبز وتزيين فطائر سبانخ بالجوز والرمان
تم نسخ الرابطادهني الوجه بمزيج صفار البيضة والحليب، ورشي حبة البركة والسماق. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- تقديم فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطقدمي فطائر السبانخ السريعة مباشرةً في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية في فطائر السبانخ
| السعرات الحرارية | 200 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن فطائر السبانخ
- ما هي المكونات اللازمة لتحضير معجنات سبانخ هشة؟ تستخدم مكونات بسيطة، مثل: السبانخ، البصل، التوابل، والجوز والرمان لتحضير الحشوة، بالإضافة إلى العجينة لتحضير الفطائر.
- هل يمكن تحضير فطائر السبانخ بسهولة؟ نعم، يمكن تحضير فطائر السبانخ السريعة بسهولة باستخدام خطوات واضحة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.
- ما هي الطريقة لتحضير العجينة؟ لتحضير العجينة، اخلطي المكونات جيدًا واتركيها لتتخمر قبل تشكيل الفطائر.
- كيف يتم إعداد الحشوة الخاصة بفطائر السبانخ؟ لإعداد الحشوة، قومي بطهي السبانخ مع البصل والتوابل ثم أضيفي المكونات الإضافية، مثل: الجوز والرمان حسب الرغبة.
- كيف يمكن تحقيق نتائج احترافية في صنع فطائر سبانخ بالجوز والرمان؟ بإتباع خطوات واضحة لتحضير الحشوة والعجينة، وتزيين الوجه بشكل مناسب ثم خبز الفطائر حتى يصبح لونها ذهبي.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
