بطاطا بالفطر واللحمة هو واحدة من الأكلات الشامية المعروفة، والتي تجمع بين الطعم الرائع للفطر، والنكهة الغنية للحمة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأوقات التي ترغبين فيها بتناول وجبة دافئة ومغذية. سواء كنتِ تبحثين عن طبق جانبي مميز لعائلتكِ، أو وجبة سريعة وسهلة للعشاء، فإن هذه الوصفة تمنحكِ كل ما تحتاجينه. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة وسريعة، لتستمتعي بتجربة طعام رائعة ومغذية.
مكونات بطاطا بالفطر واللحمة
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- بطاطا مقلية نصف قلية.
- فطر طازج مقطع شرائح.
- بصلة مقطعة شرائح.
- فلفل أخضر مقطع.
- لحمة مفرومة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة سمن.
مكونات بطاطا بالفطر واللحمة
-
طريقة تحضير بطاطا بالفطر واللحمة
-
- 30 دقيقة
- تحضير اللحمة والخضار
تم نسخ الرابطفي قدر على النار، ذوبي 1 ملعقة كبيرة سمن، ثم أضيفي اللحمة المفرومة، وقلبي حتى يتغير لونها، ثم أضيفي البهارات المذكورة سابقًا، وقلبي المكونات معًا حتى تتشبع بالنكهات، ثم أضيفي البصل المقطع وقلبي حتى يذبل، بعد ذلك أضيفي الفلفل الأخضر، وقلبي المكونات معًا.
- إضافة الفطر والبطاطا
تم نسخ الرابطبعد أن تمتزج نكهات اللحمة والخضار، أضيفي الفطر الطازج مع التقليب حتى ينضج بمعدل 50%، ثم أضيفي البطاطا المقلية وقلبي المكونات معًا حتى تتجانس النكهات، وبعد ذلك اتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات.
- تقديم بطاطا بالفطر واللحمة
تم نسخ الرابطاسكبي البطاطا بالفطر واللحمة في طبق التقديم، وقدميها ساخنة مع الخبز العربي كوجبة صحية متكاملة ومغذية.
-
معلومات التغذية في بطاطا بالفطر واللحمة
| السعرات الحرارية | 450 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
