فريكاسي تونسي

  • تاريخ النشر: 2022-11-24 آخر تحديث: 2022-11-26 الصنف: معجنات التقييم:
فريكاسي تونسي
مقالات ذات صلة
الكمونية التونسية
الملوخية التونسية
المحمرة من تونس

طبق الفريكاسي تونسي والذي يعتبر من أشهى المخبوزات المالحة التي تحضر بسهولة بدون استخدام الفرن، يمكن حشوها بالحشوات المختلفة مثل البيض المسلوق أو التونة والخضار وغيرها العديد، جربيها الآن.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 25 اشخاص
    • 85 سعرة حرارية
مكونات الفريكاسي
4 أكواب من الدقيق.
ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
ملعقة صغيرة من السكر.
كوب ونصف من الماء الدافئ.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من زيت الكانولا.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. تنشيط الخميرة
    تم نسخ الرابط
    ضعي العجين مع الخميرة والسكر ونصف كوب من الماء في وعاء كبير، يترك المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تنشط الخميرة.
    تنشيط الخميرة
  2. عجن العجينة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي ما تبقى من الماء الدافئ والملح وابدئي بعجن العجينة حتى تتماسك، ثم اسكبي الزيت تدريجياً مع الاستمرار بالعجن.
    عجن العجينة
  3. تغطية العجينة
    تم نسخ الرابط
    شكلي العجينة على شكل كرة وغطيها بغلاف بلاستيكي داخل وعاء واتركيها في مكان دافئ لمدة 90 دقيقة.
    تغطية العجينة
  4. تقسيم العجينة
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى 25 كرة متساوية، ضعيها على ورقة الزبدة وغطيها واتركيها لمدة 20 دقيقة.
    تقسيم العجينة
  5. قلي العجين
    تم نسخ الرابط
    اقلي قطع العجين في قدر من الزيت على نار متوسطة لمدة دقيقتين لكل جانب.
    قلي العجين
  6. حشو وتقديم الفريكاسي
    تم نسخ الرابط
    احشي الفريكاسي بأي حشوة حسب رغبتك وقدميها مباشرة.
    حشو وتقديم الفريكاسي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 85
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)