في يوم الوافل العالمي تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الوافل مع الفواكه الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وقدميه بجانب عصير البرتقال وإسعدي أسرتك.
انضمي لقناة يمي واتساب المجانية لمتابعة أشهى الوصفات!
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 412 سعرة حرارية
- ١ كوب من الدقيق الأبيض متعددة الاستخدامات.
- ٤/١ كوب من الشوفان المطحون.
- ٢ ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- ١ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ٢/١ ملعقة من البيكنج صودا.
- ٤/٣ كوب من الحليب السائل
- ٢/١ كوب من اللبن الرائب.
- ١ بيضة متوسطة في الحجم.
- ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
مقادير عمل الوافل
- ١ كوب من الفراولة المقطعة على هيئة شرائح.
- ١ كوب من التوت الأحمر.
- ٢/١ كوب من الماء.
- ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
مقادير صوص التوت والفراولة
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطتوضع وضع شرائح الفراولة والتوت الأحمر والسكر في وعاء مناسب ثم يرفع على نار متوسطة الحرارة، يتم ترك الصوص حتى يذوب السكر تماما وتسخن جميع المكونات جيدا ويتم تركه لمدة ٥ دقائق ثم نقوم بإضافة كمية قليلة جدا من الماء ونقلب جيدا، يترك الصوص على النار لبضع دقائق حتى نحصل على مزيج متجانس القوام ثم نرفع الخليط من على النار ويتم تركه جانبا حتى يبرد تماما.
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطنقوم بوضع الدقيق والشوفان والباكينج بودر والباكينج صودا في وعاء عميق مناسب ويتم خلطهم باليد جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض، يتم إضافة كلا من البيض والحليب السائل واللبن الرائب إلى المكونات السابقة يتم خلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يتم الحصول على عجينة مناسبة وسائلة بعض الشيء.
- خبز الوافل
تم نسخ الرابطبعد ذلك نقوم بتجهيز جهاز الوافل ودهنه بكمية قليلة جدا من الزبدة وذلك منعا للالتصاق عجينة الوافل ثم يسخن الجهاز جيدا، نقوم بوضع مقدار مناسب من عجينة الوافل على الجهاز ويترك حتى يتم نضجها ويصبح لونه ذهبيا.
- تقديم الوافل
تم نسخ الرابطبعد ذلك يتم رفعها من على الجهاز برفق ويتم رصها في أطباق مناسبة للتقديم ثم نقوم بسكب كمية مناسبة من صوص التوت والفراولة ويمكن إضافة مقدار من القشطة الطازجة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 412 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
