عمل الفلافل في المنزل بطريقة سهلة وسريعة

  • تاريخ النشر: 2020-07-09 آخر تحديث: 2022-07-08 التقييم:
مقالات ذات صلة
البايلا الإسبانية بطريقة سهلة وسريعة
تتبيلة البانيه بطريقة سهلة وسريعة
طريقة عمل الفلافل في المنزل

يعد الفلافل من الأطعمة المشهورة في الشرق الأوسط يحضر من حبوب الحمص ويمزج بالأعشاب والتوابل ويقلى حتى يكتسب لوناً محمراً وطعماً مقرمشاً، تعرفي على عمل الفلافل في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 151 سعرة حرارية
مكونات الفلافل
كوبان من الحمص الجاف.
رأس من البصل الأخضر.
أربعة فصوص من الثوم.
ربع كوب من الكزبرة.
ربع كوب من البقدونس.
ربع كوب من النعناع.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ثلاثة أكواب من زيت النباتي للقلي.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقيقة
  1. نقع الحمص
    تم نسخ الرابط
    يغسل الحمص في الماء الجاري وينقع بالماء البارد ليلة كاملة، ثم يصفى.
    نقع الحمص
  2. تحضير خليط الفلافل
    تم نسخ الرابط
    يوضع الحمص والبصل الأخضر والثوم والأعشاب والملح والكمون والكزبرة والفلفل الأسود في محضرة الطعام.
    تحضير خليط الفلافل
  3. طحن المكونات
    تم نسخ الرابط
    تخلط المكونات جميعها في محضرة الطعام حتى نحصل على عجينة فلافل جاهزة للتشكيل.
    طحن المكونات
  4. تشكيل الفلافل
    تم نسخ الرابط
    يضاف البيكنج باودر لعجينة الفلافل وتقلب ويشكل الفلافل بواسطة القالب أو بواسطة ملعقة على شكل كرات دائرية.
    تشكيل الفلافل
  5. قلي الفلافل
    تم نسخ الرابط
    يقلى الفلافل بالزيت الساخن ويقلب بهدوء حتى يكتسب لونا محمراً.
    قلي الفلافل
  6. تقديم الفلافل
    تم نسخ الرابط
    يقدم الفلافل مع الحمص والسلطات المتنوعة، ويمكن تقديمه ساندويشات.
    تقديم الفلافل
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 151 الدهون 2.4g
الدهون المشبعة 0.3g الكربوهيدرات 25g
الألياف 7.4g سكر 4g
البروتين 8g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)