طريقة عمل معجنات جبنة فيتا
- تاريخ النشر: 2023-08-08 آخر تحديث: 2024-04-30 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر المعجنات خياراً مناسباً لوجبة فطور شهية مع كوب الشاي بالنعناع، تحضر بطرق وحشوات متعددة واليوم سنقدم لك طريقة عمل معجنات جبنة فيتا بأقل التكاليف وأسهل الخطوات، جربيها فوراً.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 258 سعرة حرارية
- كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- 3 أكواب من الدقيق.
مكونات العجينة
- 225 غراماً من جبنة الفيتا.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 450 غراماً من أوراق الكالي.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المقطع.
- ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الماء والخميرة والسكر والملح والزيت في وعاء كبير واعجنيها جيداً حتى تتشكل عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة وربع على الأقل.
- قلي الكالي
تم نسخ الرابطاقلي أوراق الكالي في مقلاة متوسطة مع الزيت لمدة 5 دقائق، ثم ضعيها جانباً وصفيها جيداً.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي أوراق الكالي مع البصل والليمون والملح والبقدونس والفيتا في وعاء كبير.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، قسميها إلى دوائر متساوية الحجم.
- حشو العجينة
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قطعة، اطوي الأطراف وثبتيها لإغلاقها جيداً على شكل مثلث.
- خبز المعجنات
تم نسخ الرابطضعي المعجنات في صينية خبز مناسبة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 30 دقيقة.
- تقديم معجنات الفيتا
تم نسخ الرابطقمي معجنات الفيتا مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 258 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
