يتميز الدجاج بفائدته العالية حيث إنه يعتبر مصدراً جيداً للبروتينات والمعادن، يقدم عادة بطرق مختلفة منها الشوي والقلي بالتوابل المختلفة، سنقدم لك اليوم من موقع يمي طريقة عمل لفائف الدجاج بالفرن خطوة بخطوة، قدميها مع السلطة الحارة واستمتعي بالطعم وهذه واحدة من أهم وصفات الوجبات السريعة.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 148 سعرة حرارية
- 12 قطعة من عجينة السبرينغ رول.
- 450 غراماً من قطع الدجاج المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الملفوف الأخضر المفروم.
- ساقان من البصل الأخضر المفروم.
- كوب من الفطر المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الهويسين.
مكونات لفائف الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيقلى الثوم والزنجبيل مع الزيت في مقلاة كبيرة، ثم يضاف الدجاج والفطر وتقلى المكونات، ترفع المقلاة عن النار ويضاف البصل والملفوف والصلصة وتحرك المكونات جيداً، ثم تترك جانباً.
- حشو اللفائف
تم نسخ الرابطترتب لفائف العجين على سطح العمل الجاف، تضاف 4 ملاعق من الحشوة إلى وسط كل لفة مع لف طرفها كما في الصورة، ثم تطوى جوانب اللفائف حول الحشوة مع تكملة اللفة حتى الطية الأخيرة، تبلل الحواف حتى يتم إغلاقها.
- خبز اللفائف
تم نسخ الرابطترتب اللفائف في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، ثم تدهن بالزيت وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقديم لفائف الدجاج
تم نسخ الرابطتقدم لفائف الدجاج المقرمشة فوراً في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 148 | الدهون | 5.5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 5.3g | البروتين | 19.5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
