طريقة عمل جوانح الدجاج بالفرن
- تاريخ النشر: 2022-02-28 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يمكنكِ تحضير أجنحة الدجاج المقرمشة بالفرن بخطوات سهلة التحضير ولا داعي لأن تزعجي نفسك بالدهون الناتجة عن القلي، جرّبي طريقة تحضير جوانح الدجاج بطريقة صحية من المطبخ الأمريكي وقدّميها مع صلصة البافلو والمقبلات المتنوعة كطبق جانبي في تجمعات الأصدقاء والعائلة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 432 سعرة حرارية
- كيلوغرام من جوانح الدجاج المغسولة والمنظفة ومقطعة أنصاف.
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
مكونات عمل جوانح الدجاج بالفرن
- ثلث كوب من الصلصة الحارة (أي نوع).
- نصف كوب من السكر البني الفاتح.
- ملعقة كبيرة من الماء.
مكونات صلصة البافلو
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- تحضير صلصة البافلو
تم نسخ الرابطتوضع جميع مكونات الصلصة معاً في قدر على حرارة متوسطة وتقلب حتى يذوب السكر ونحصل على صلصة ثقيلة القوام، ثم ترفع عن النار وتترك في درجة حرارة الغرفة.
- تتبيل جوانح الدجاج
تم نسخ الرابطتجفف جوانح الدجاج بدايةً بالمناشف الورقية الخاصة بالمطبخ، ثم تتبل بالملح والفلفل والثوم والبابريكا والبيكنج بودر وتقلب جيدا حتى تتغلف تماماً، ثم توضع على رف شبكي مع المباعدة بينها.
- تحمير جوانح الدجاج بالفرن
تم نسخ الرابطتوضع جوانح الدجاج بالفرن على حرارة 180° على الرف الأوسط وتوضع أسفلها صينية وتقلب كل 20 دقيقة حتى تتحمر جيداً وتحتاج تقريبا إلى ساعة كاملة، ثم تخرج من الفرن وتوضع جانباً لمدة خمسة دقائق.
- تقليب جوانح الدجاج بالصلصة
تم نسخ الرابطتخرج جوانح الدجاج من الفرن وتقلب بالصلصة المحضرة مسبقاً حتى تتغلف تماماً.
- تقديم جوانح الدجاج بالفرن
تم نسخ الرابطتوضع جوانح الدجاج المغلفة بالصلصة في طبق التقديم وتقدم بجانب الخضروات والزبادي والصوص.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 432 | الدهون | 19g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الكربوهيدرات | 42g |
| سكر | 40g | البروتين | 22g |
| الكوليسترول | 94g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
