طريقة عمل طاجن لوبيا باللحمة

  • تاريخ النشر: 2022-06-26 آخر تحديث: 2024-02-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل طاجن لوبيا باللحمة

تعد اللوبيا من الأطباق الرئيسية الشهية والمشهورة في مختلف دول العالم، كما تلاقي إقبالاً كبيراً عليها، فهي تمتاز بتوفرها في الأسواق بأشكال مختلفة، فمنها الطازجة أو المعلبة أو المجمدة، وتحضر عادةً بعدة طرق وبعده وصفات مختلفة، خاصة بأنها لا تحتاج للكثير من الوقت والجهد لتحضيرها، فمنها اللوبيا بالخضار والزيت أو باللحم، وغيرها الكثير من الوصفات اللذيذة، التي يمكن تقديمها مع أطباق الأرز الأبيض أو المبهر، تعرفي على طريقة عمل طاجن لوبيا باللحمة خطوة بخطوة.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 225 سعرة حرارية
مقادير طاجن لوبيا باللحمة
350 غرامًا من فخذ الغنم.
كوبان من اللوبيا.
بصلة كبيرة مفرومة.
كوبان من عصير البندورة.
فصان من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف لتر من الماء .
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة التحضير

    • 90 دقيقة
  1. نقع اللوبيا
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللوبيا في وعاء به مقدار من الماء، وانقعيها لمدة 3 ساعات.
    نقع اللوبيا
  2. قلي البصل والثوم
    تم نسخ الرابط
    سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم ضعي البصل مع الثوم وقلبي حتى يصبح لونهما ذهبياً.
    قلي البصل والثوم
  3. طهي اللحم في البصل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اللحم والفلفل الأسود فوق مزيج البصل مع الاستمرار في التحريك كي يتحمر جيداً، ثم أضيفي الماء واتركيها على نار متوسطة ساعة حتى تنضج مع التقليب المستمر.
    طهي اللحم في البصل
  4. إضافة عصير البندورة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي عصير البندورة فوق الخليط مع الاستمرار في تحريك المكونات جيداً حتى الغليان، ثم تبليها بالملح.
    إضافة عصير البندورة
  5. خبز طاجن اللوبيا باللحمة في الفرن
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللوبيا في طاجن الفرن، ثم أضيفي خليط اللحم وأدخليها الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجي الطاجن من الفرن واتركيه 5 دقائق ليهدأ.
    خبز طاجن اللوبيا باللحمة في الفرن
  6. تقديم طاجن لوبيا باللحمة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي اللوبيا في طبق التقديم، ثم قدميها بجانب الأرز مع السلطة.
    تقديم طاجن لوبيا باللحمة
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 225 الدهون 12g
الدهون المشبعة 1g الألياف 4g
سكر 3g البروتين 4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)