طريقة عمل المطبق بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2023-07-10 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل المطبق بالدجاج

يعتبر المطبق من الأكلات الشهية والسريعة والتي يمكن تقدميها بحشوات متعددة مثل الخضار والدجاج والبيض وغيرها، تعرفي اليوم على طريقة عمل المطبق بالدجاج المفروم والبصل بخطوات سريعة مقدمة لك من موقع يمي، قدميه بجانب سلطة الزبادي والبطاطس المقلية.

  • المكونات

    • 40 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 403 سعرة حرارية

مكونات المطبق

عجينة جاهزة.
450 غراماً من الدجاج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
حبة من البصل المفروم.
ساقان من البصل الأخضر المفروم.
بيضتان.
4 فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكاري.
حبة من البصل الأحمر.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. قلي البصل مع التوابل
    تم نسخ الرابط
    سخني السمن في قدر متوسط على نار متوسطة، اقلي الثوم والبصل بنوعيه لبضع دقائق، ثم أضيفي الكمون والكاري والملح والكركم والزنجبيل، قلبي المكونات معاً لمدة 3 دقائق.
    قلي البصل مع التوابل
  2. إضافة الدجاج والبيض
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الدجاج المبشور وحركيه مع المكونات باستمرار لعدة دقائق، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي البيض وحركيه مع الخليط.
    إضافة الدجاج والبيض
  3. تقسيم العجينة
    تم نسخ الرابط
    قسمي العجينة إلى 9 كرات متساوية بالحجم كما في الصورة.
    تقسيم العجينة
  4. فرد العجينة
    تم نسخ الرابط
    افردي العجين باستخدام الشوبك على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الزيت،
    فرد العجينة
  5. حشو العجين
    تم نسخ الرابط
    أضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج في منتصف العجينة، اطوي الحواف فوق الحشوة على شكل مربع.
    حشو العجين
  6. طهي المطبق
    تم نسخ الرابط
    اقلي المطبق في مقلاة متوسطة مدهونة بالقليل من الزيت أو السمن محمية على نار متوسطة من الجانبين لمدة 3 دقائق.
    طهي المطبق
  7. تقديم المطبق بالدجاج
    تم نسخ الرابط
    قدمي المطبق بالدجاج مباشرة في طبق التقديم، قطعيه حسب رغبتك.
    تقديم المطبق بالدجاج
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 403 الدهون 13g
الكربوهيدرات 55g البروتين 15g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة