طريقة الفطائر التركية الهشة بالصور
- تاريخ النشر: 2022-07-26 آخر تحديث: 2024-05-23 الصنف: معجنات التقييم:
تعتبر الفطيرة التركية من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، كما يمكن حشوها بالحشوات المختلفة مثل اللحم المفروم والخضار، إليك اليوم طريقة الفطائر التركية الهشة بالصور بحشوة الجبنة البيضاء التركية، طبقيها وقدمي لعائلتك فطور مميز وشهي.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 660 سعرة حرارية
- 9 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- 4 أكواب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 500 غرام من الجبنة البيضاء التركية.
- 4 بيضات.
- 4 ملاعق كبيرة من البقدونس.
- 6 أوراق يوفكا كبيرة أو شرائح الفيلو.
- ملعقة كبيرة من السمسم أو حبة البركة للتزيين.
مكونات الفطيرة التركية
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- تحضير المكونات السائلة لعمل الفطائر التركية
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الفطائر التركية الهشة تذوب الزبدة في وعاء كبير في الميكروويف، ثم يضاف إليها الحليب والملح والفلفل، يسخن المزيج مرة أخرى في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
- تحضير حشوة الفطائر التركية الهشة
تم نسخ الرابطلتحضير حشوة فطائر تركي، تخلط الجبنة والبيض والبقدونس المفروم معاً في وعاء آخر.
- تجهيز صينية الخبز
تم نسخ الرابطتسكب ملعقتين من خليط الحليب في قاع صينية الخبز.
- تجهيز الطبقة الأولى من الفيلو
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة الفطائر وترتيبها، توضع ورقة أو شريحة من الفيلو بطريقة غير مستوية ومجعدة في قاع الصينية كما في الصورة، ثم يسكب القليل من خليط الحليب فوقها في جميع الاتجاهات.
- توزيع االحشوة تكرار هذه الخطوة مع باقي الطبقات
تم نسخ الرابطتوزع الجبنة فوق طبقة الحليب والفيلو، تكرر هذه الخطوة حتى تتكون 5 طبقات من الفيلو والجبنة.
- تجهيز اخر طبقة من فطاير تركية
تم نسخ الرابطتغطى الطبقة العلوية الأخيرة بأخر قطعة من شرائح الفيلو، ثم ترش آخر كمية من الحليب المتبقي فوقها.
- تزيين وخبز فطائر تركية
تم نسخ الرابطيرش السمسم أو حبة البركة في الجزء العلوي، ثم تخبز الصينية في الفرن المحمى مسبقا لمدة 45 دقيقة.
- تقطيع وتقديم فطائر تركية هشة
تم نسخ الرابطتقطع الفطاير التركية بعد أن ترتاح قليلاً إلى مربعات وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 660 | الدهون | 41g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 64g | البروتين | 9g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
