الفريك أو حبوب القمح الأخضر، تحتوي على الكثير من المغذيات والمركبات الغذائية الضرورية للصحة، فهي تقي من الإصابة بالأمراض وهذا لأن الفريك يحتوي على فيتامين بـ6 والكالسيوم والحديد والزنك والماغنسيوم والفسفور والنحاس، والكثير من الألياف الغذائية بالإضافة إلى المواد المضادة للأكسدة التي تقي من الأمراض السرطانية وغيرها من الأمراض،جربي اليوم طاجن الفريك باللحم واستفيدي أنتِ وأسرتكِ من فوائده العديدة، كما يمكنك تقديمه بجانب السلطة الخضراء من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 325 سعرة حرارية
- كوب فريك منقوع.
- ½ كيلو لحم مسلوق.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
- كوب عصير طماطم.
- 3 أكواب ماء مغلي.
- مكعب مرقة
- 2ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- حبهان.
- ورق لورا.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- صنوبر محمص للتزيين.
مقادير طاجن الفريك باللحم
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- طهي الفريك
تم نسخ الرابطفي وعاء، ضعي الفريك ثم أضيفي له البصل وعصير الطماطم وملعقة صلصة وورق اللورا والحبهان وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل.
- تطبيق طاجن فريك باللحم
تم نسخ الرابطادهني طاجن فرن بالسمن جيدًا، ثم ضعي نصف مقدار الفريك وافرديه في الطاجن وضعي فوقه اللحم ثم باقي مقدار الفريك، ذوبي مكعب المرقة في كوب ماء وأضيفيه إلى الطاجن ثم أضيفي باقي الماء المغلي وضعي ملعقة سمن على الوجه.
- خبز وتقديم طاجن فريك باللحم
تم نسخ الرابطأدخلي الطاجن الفرن واتركيه 45 دقيقة حتى ينضج، ثم أخرجيه ورشي الصنوبر عليه وقدميه ساخنًا.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 325 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
