تعرفي على طريقة تحضير طاجن الفريك بالكبد والقوانص الغني بالفوائد بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 219 سعرة حرارية
- ½ 2 كوب فريك.
- ½ كيلو كبد وقوانص دجاج.
- كوب بصل مفروم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم "اختياري".
- 2 ملعقة كبيرة سمنة.
- 4 كوب مرقة دجاج.
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- 2 حبة مستكة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير طاجن الفريك بالكبد بالقوانص
-
طريقة التحضير
-
- 45 دقيقة
- نقع الفريك
تم نسخ الرابطغربلي الفريك جيدًا، ثم اغسليه وانقعيه في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا.
- قلي البصل والثوم مع الكبدة
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة، قلبي المستكة مع السمنة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصفر لونه، أضيفي الثوم والكبد والقوانص والحبهان، وشوحي لمدة خمس دقائق.
- إضافة الفريك والمرق
تم نسخ الرابطضعي الفريك وقلبيه مع الكبد والقوانص، ثم أضيفي المرق والملح والفلفل، غطي القدر واتركيها حتى تغلي.
- خبز الطاجن وتقديمه
تم نسخ الرابطصبي الفريك في طاجن، وأدخليه الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا على الغداء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 219 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
