طاجن فريك بالكبد والقوانص

  • تاريخ النشر: 2021-01-21 آخر تحديث: 2023-11-08 التقييم:
طاجن فريك بالكبد والقوانص

تعرفي على طريقة تحضير طاجن الفريك بالكبد والقوانص الغني بالفوائد بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 219 سعرة حرارية
مقادير طاجن الفريك بالكبد بالقوانص
½ 2 كوب فريك.
½ كيلو كبد وقوانص دجاج.
كوب بصل مفروم.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم "اختياري".
2 ملعقة كبيرة سمنة.
4 كوب مرقة دجاج.
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
2 حبة مستكة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. نقع الفريك
    تم نسخ الرابط
    غربلي الفريك جيدًا، ثم اغسليه وانقعيه في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا.
  2. قلي البصل والثوم مع الكبدة
    تم نسخ الرابط
    على نار متوسطة، قلبي المستكة مع السمنة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصفر لونه، أضيفي الثوم والكبد والقوانص والحبهان، وشوحي لمدة خمس دقائق.
  3. إضافة الفريك والمرق
    تم نسخ الرابط
    ضعي الفريك وقلبيه مع الكبد والقوانص، ثم أضيفي المرق والملح والفلفل، غطي القدر واتركيها حتى تغلي.
  4. خبز الطاجن وتقديمه
    تم نسخ الرابط
    صبي الفريك في طاجن، وأدخليه الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم قدميه ساخنًا على الغداء.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 219
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)