يعتبر سمك السلمون المشوي مع دبس الرمان، مناسب للدايت والحمية ومن أهم الأكلات الصحية واللذيذة، وستحصلين على سمك طري ونكهة رائعة للتقديم مع الرز البسمتي الأبيض، تعرفي على طريقة عمل سمك سلمون بدبس الرمان خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 410 سعرة حرارية
- أربع شرائح من السلمون متوسطة.
- ملعقتان صغيرتان من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- حب رمان ونعناع أخضر للتزيين.
مقادير سلمون بدبس الرمان
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تنظيف السلمون وتتبيله
تم نسخ الرابطاغسلي شرائح السلمون جيداً، واتركيها حتى تجف، ثم اخلطي السكر والملح والنشا معًا، وافركي شرائح السلمون بالتتبيلة، ثم رشي قليلًا من الفلفل الأسود.
- تشويح السلمون
تم نسخ الرابطسخني مقلاة غير لاصقة ومدهونة بالزيت على حرارة عالية، ثم ضعي شرائح السلمون، واتركيها دقيقة إلى دقيقتين، حتى تكتسب قشرته لونًا داكنًا، ثم اقلبي شرائح السلمون، واتركي الجانب الآخر يكتسب اللون أيضًا.
- تجهيز السلمون لتسويته
تم نسخ الرابطانقلي شرائح السلمون إلى صينية خبز مدهونة قليلًا من الزيت، وادهني كل شريحة بملعقة كبيرة من دبس الرمان، وضعيه في فرن مسخن مُسبقًا على درجة حرارة 150°، من 8 إلى 12 دقيقة، حتى ينضج لحم السلمون.
- تقديم سلمون بدبس الرمان
تم نسخ الرابطضعي السلمون في أطباق التقديم، وزينيه بحب الرمان، والنعناع الطازج.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 410 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
