سلطة جرجير وبلوبيري بطريقة الشيف ميساء
- تاريخ النشر: 2025-06-05 زمن القراءة: دقيقة قراءة الصنف: سلطات التقييم:
سلطة الجرجير والبلوبيري من الوصفات العصرية التي تجمع بين النكهات الطازجة والتوازن الغذائي. تقدّمها الشيف ميساء محمد بطريقة بسيطة وأنيقة، حيث تمتزج أوراق الجرجير الغنية بالفيتامينات مع حلاوة التوت الأزرق لتمنحك طبقًا خفيفًا ومنعشًا يناسب مختلف الأوقات، سواء كمقبلات أو وجبة جانبية راقية.
مكونات سلطة جرجير وبلوبيري
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 71 سعرة حرارية
- باقة من الجرجير الطازج، مغسول ومصفّى.
- نصف كوب من البلوبيري (التوت الأزرق).
- نصف كوب من حبّات الرمان.
- 6 حبات من الطماطم الشيري، مقطعة أنصاف.
- ربع كوب من التوت الأحمر أو الأسود (اختياري).
- ربع كوب من عين الجمل المحمّص.
- نصف كوب من المشروم الطازج، مقطع شرائح.
- ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمّصة.
المكونات والمقادير
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ملعقة كبيرة من خل البلسمك.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
- رشة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
صوص السلطة
-
طريقة تحضير سلطة جرجير وبلوبيري
-
- 0 دقيقة
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، خل التفاح، خل البلسمك، العسل، الخردل، الملح، وزيت الزيتون، ثم اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على صوص متجانس ولامع.
- تحضير الطبق
تم نسخ الرابطضعي الجرجير في وعاء التقديم، واسكبي عليه القليل من الصوص وقلّبي بلطف لتغليفه.
- إضافة المكونات
تم نسخ الرابطوزّعي البلوبيري، الرمان، الطماطم الشيري، التوت، عين الجمل، المشروم، وبذور اليقطين فوق الجرجير.
- تقديم سلطة جرجير وبلوبيري بطريقة الشيف ميساء
تم نسخ الرابطاسكبي ما تبقى من الصوص فوق السلطة قبل التقديم مباشرة، وقدّميها باردة كطبق جانبي فاخر ومغذٍ.
-
معلومات التغذية في سلطة جرجير وبلوبيري
| السعرات الحرارية | 71 |
|---|
-
الأسئلة الشائعة عن سلطة الجرجير والبلوبيري
- ماذا يوضع مع سلطة الجرجير؟ يمكن إضافة مكونات مثل جبن البارميزان، التوت، الجوز، الطماطم الكرزية، أو صوص البلسمك لإثراء النكهة والقيمة الغذائية.
- كيف يمكنني تحضير سلطة الرمان والجرجير؟ اخلطي الجرجير مع حبّات الرمان، وأضيفي صوص من زيت الزيتون، دبس الرمان، عصير ليمون، وملح، ثم زيّني بالجوز أو الجبن.
- ما هي مكونات سلطة الجرجير بدبس الرمان؟ تتكوّن من الجرجير، دبس الرمان، زيت الزيتون، عصير الليمون، رشة ملح، ويمكن إضافة الرمان الطازج أو الجبن الأبيض حسب الرغبة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
