Yummy
- تاريخ النشر: الإثنين، 25 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 24 يناير 2021
يوجد طرق طهي مختلفة وشهية للستيك المعتاد،لذلك إحرصي على التجديد في طرق طهي اللحوم.
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير ستيك اللحم بصوص الثوم والجبن الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أُسرتك.
المكونات
-
- مدة التحضير: 5 دقيقة
- يكفي ل : 4 اشخاص
- مقادير ستيك اللحم بصوص الثوم والجبن
- 4 شرائح ستيك لحم.
- كوب كريمة طبخ.
- ¾ كوب جبنة كريمي.
- ½ كوب بارميزان مبشورة.
- ¼ كوب بصل أخضر مفروم.
- ¼ كوب عصير عنب أحمر بلا سكر.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 5 فصوص ثوم مهروسة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
-
- مدة الطهي: 15 دقيقة
- تبلي اللحم بالملح والفلفل، ثم اتركيه جانبًا لمدة 20 دقيقة.
- على نار متوسطة، سخني نصف كمية الزيت، ثم شوحي شرائح اللحم على الجهتين حتى يُصبح لونها بنيًّا. أضيفي عصير العنب، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم وتجف السوائل.
- على نار متوسطة وفي إناء آخر، سخني باقي الزيت، ثم أضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتين، ثم الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكريمة واتركيها حتى تغلي، ثم أضيفي الجبنة الكريمي والبارميزان والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى تذوب الجبنة ويغلظ الصوص.
- ضعي شرائح اللحم في أطباق التقديم ثم وزعي فوقها الصوص، ثم زيني الطبق بالبقدونس.
