دجاج كانتون صيني

لتحضير طبق دجاج كانتون صيني تابعي الفيديو وتعرفي على طريقة تحضير أشهى طبق صيني تقليدي لمائدتك.

مقادير دجاج كانتون صيني:

• كوب ماء

• كوب دقيق
• ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1\2 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
• بصل فلفل ملون جزر مقطع
• 3 ملعقة كبيرة صويا صوص
• صدور دجاج مقطعة مكعبات

طريقة تحضير دجاج كانتون صيني:

• يخلط الدقيق مع الملح والفلفل والبابريكا والزنجبيل

• يوضع الدجاج في خليط الدقيق ويقلى بالزيت الغزير الساخن

• يشوح البصل والفلفل الملون والجزر بالزيت.
• تضاف مكعبات الدجاج.
• يضاف الصويا صوص مع الخل والعسل والكاتشاب
• يخلط الماء مع النشا ويضاف للخليط
• يترك على النار حتى يكثف الصوص.