من أشهر الأطباق في جميع دول العالم هي أطباق الدجاج باختلاف مذاقها وتوابلها، حضري اليوم دجاج بالمشروم والليمون الشهي بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 850 سعرة حرارية
- ½ كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
- ½ كيلو مشروم مقطع شرائح
- ¼ كوب مرق دجاج
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 4 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الاستخدامات
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة روزماري طازج مفروم
- ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير الدجاج بالمشروم والليمون
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري وعاء كبيراً وضعي فيه زيت الزيتون ثم أضيفي إليه عصير الليمون والثوم والروزماري والملح والفلفل الأسود ثم ضعي الدجاج وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات، ضعي الدجاج في الثلاجة من 15 إلى 30 دقيقة كحد أدني.
- طريقة تغليف الدجاج
تم نسخ الرابطأحضري وعاء صغيراً وضعي فيه الدقيق ثم أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيها في الدقيق.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وضعي فيها الزيت واتركيه حتى يسخن ثم ضعي الدجاج من دقيقة إلى دقيقة ونصف لكل جهة، ارفعي الدجاج ثم ضيفي المشروم في المقلاة نفسها وقلبيه دقيقة.
- إضافة مرق الدجاج
تم نسخ الرابطزيدي مرق الدجاج وصوص التتبيلة والبقدونس والملح والفلفل الأسود واتركيه على نار هادئة من خمس إلى عشر دقائق.
- تقديم دجاج بالمشروم والليمون
تم نسخ الرابطضعي الدجاج وقلبي برفق دقيقتين ثم قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 850 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
