حلى البف باستري بالكاسترد

  • تاريخ النشر: 2022-06-18 الصنف: حلويات التقييم:
حلى البف باستري بالكاسترد
مقالات ذات صلة
طريقة عمل حلى البف باستري بالقرفة
حلى البف باستري بالنستله
حلى البف باستري بالجبن

تستخدم عجينة البف باستري في إعداد الكثير من الحلويات، ويمكن حشوها بالحشوات المختلفة والفواكه أيضاً، سنقدم لك اليوم وصفة حلى البف باستري بالكاسترد مناسبة للاعياد الميلاد والمناسبات الأخرى، وصفة سهلة طبقيها واستمتعي بالطعم.

  • المكونات

    • 30 دقيقة
    • 21 اشخاص
    • 156 سعرة حرارية
مكونات حلى البف باستري بالكسترد
400 جرام من عجينة البف باستري المجمدة.
صفار 4 بيضات.
6 ملاعق كبيرة من السكر.
كوب ونصف من الحليب.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
ملعقة كبيرة نصف من النشا.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثلاثة أرباع كوب من الكريمة الخفق.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. خفق البيض
    تم نسخ الرابط
    اخفقي صفار البيض حتى يصبح خفيفاً، ثم أضيفي الدقيق والنشا إلى خليط البيض وحركيهم معاً، حتى يتكون خليط سميك.
    خفق البيض
  2. إضافة الحليب
    تم نسخ الرابط
    سخني الحليب والسكر والفانيليا معاً في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يغلي المزيج، ثم اسكبي خليط الحليب الساخن على مزيج البيض والدقيق واخفقي جيداً على نار خفيفة حتى يتكاثف الخليط، ثم اتركيه يبرد جانباً.
    إضافة الحليب
  3. اضافة الكريمة
    تم نسخ الرابط
    اخفقي الكريمة، ثم اخلطيها في الكاسترد المبرد.
    اضافة الكريمة
  4. خبز عجينة البف باستري
    تم نسخ الرابط
    افردي العجينة وقطعيها إلى 21 مستطيلاً متساوي الحجم، رتبيها في صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 20 دقيقة.
    خبز عجينة البف باستري
  5. اضافة حشوة الكاسترد
    تم نسخ الرابط
    قطعي مستطيلات العجينة المخبوزة والمبردة إلى نصفين، ضعي كمية وفيرة من الكاسترد على النصف السفلي.
    اضافة حشوة الكاسترد
  6. تزيين الحى بالسكر البودرة
    تم نسخ الرابط
    غطي النصف المحشي بالنصف العلوي، ثم رشيها بسكر البودرة.
    تزيين الحى بالسكر البودرة
  7. تقديم البف باستري بالكاسترد
    تم نسخ الرابط
    قدمي البف باستري بالكاسترد فوراً، يمكنك حفظه في الثلاجة لمدة 4 أيام.
    تقديم البف باستري بالكاسترد
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 156 الدهون 10g
الكربوهيدرات 14g سكر 4.4g
البروتين 2.7g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)