جيب التاجر بالتونة

سنتعرف اليوم على طريقة عمل جيب التاجر بالتونة، وهي وجبة خفيفة يمكنكِ تحضيرها بحشوات مختلفة، حيث تعتبر حشوة الدجاج أو التونة الأكثر شيوعاً فيها، كما أن حشوة التونة تضيف قيمة غذائية عالية لهذه الوصفة.

مكونات جيب التاجر بالتونة: 

هذه الوصفة كغيرها من وصفات جيب التاجر بالتوست الذي يعتبر المكون الرئيسي فيها، إليكِ عزيزتي المقادير اللازمة لتحضير جيب التاجر بالتونة:

• توست أبيض طري.
• علبة تونة.
• ملعقة مايونيز.
• 2 قطع جبنة مثلث.
• حبة بندورة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• حبة فليفلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• حبة بصل صغيرة مفرومة على شكل مكعبات.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• زيت للقلي.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• بيضتان.
• بقسماط.

طريقة عمل جيب التاجر بالتونة:

ستجدين سيدتي فيديو توضيحي يشرح طريقة عمل جيب التاجر بالخطوات:

• قومي بإزالة أطراف قطع التوست، ثم ضعي كل قطعتين فوق بعضهما البعض وافرديهم جيداً بالمِرق.
• قطعي التوست بأي قطاعة دائرية أو أداة تصلح لتشكيل دائرة منه، ضعي التوست الدائري في البيض المخفوق ثم في البقسماط.
• في إناء عميق ضعي كمية كافية من الزيت ثم قومي بقلي قطع التوست حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي، لن تحتاج لأكثر من دقيقة ونصف في المقلاة، يمكن أن تصبح هذه الوصفة صحية مثل تحضير جيب التاجر بالفرن كبديل عن القلي بالزيت.
• قومي بتقطيع كل قطعة تقومين بإزالتها من الزيت بعد أن نضجت تماماً إلى نصفين.
• لتحضير الحشوة أضيفي ملعقة مايونيز مع قطع الجبنة المثلث في طبق صغير واخلطيهم جيداً إلى أن تذوب الجبنة بالمايونيز.
• أضيفي خليط الجبنة والمايونيز إلى التونة وكذلك البندورة والفليفلة والبقدونس المفروم والبصل، ثم اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.
• بعد خلط المكونات جيداً أضيفي الملح والكمون والفلفل ثم ابدئي بالخلط مجدداً، يمكنكِ إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون حسب الرغبة.
• قومي بإضافة الخليط إلى أنصاف الأرغفة الجاهزة من التوست بكميات كافية، وعندها تكون جاهزة للتقديم.

طريقة سهلة وبسيطة لتحضير جيب التاجر بالتونة باستخدام التوست، يعتبر التوست هو الأسهل لتحضير ساندويشات جيب التاجر كما أنه سريع التحضير والقلي، ويمكنكِ تحضير هذه الوصفة مع إضافة بعض البهارات أو الخلطات الحارة للحشوة حسب الرغبة.