تاكو التوفو المشوي

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 28 يوليو 2021 آخر تحديث: الإثنين، 04 أكتوبر 2021 الصنف: سندويشات التقييم:
تاكو التوفو المشوي
مقالات ذات صلة
توفو مشوي Grilled tofu
فريك مع الخضروات المشوية وجبن التوفو
سلطة التوفو والنودلز

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير تاكو التوفو المشوي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير تاكو التوفو المشوي
عبوة واحدة من التوفو الصلب للغاية مصفاة ومضغوطة
ربع كوب عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة من بشر الليمون الحامض
1 1/2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة كبيرة سكر بني
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
مقادير صلصة الأناناس المشوي
ثمرة أناناس متوسطة منزوعة البذور ومقطعة
½ بصلة أبيض متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
1 فلفل هالابينو كبير منزوع البذور ومفروم
1 فص ثوم مفروم
نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ عصير ليمون حامض
للتقديم
8 تورتيلا طحين
1 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة ناعماً
شرائح الليمون
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. ضعي التوفو المضغوط على ورقة خبز واتركيها في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل حتى ليلة وضحاها.

  2. اتركيها تذوب تمامًا ثم قطعيها إلى ألواح بسمك بوصة (يعتبر التجميد اختياريًا ، ولكنه سيعطي التوفو ملمسًا أكثر لحمًا.)

  3. في طبق ضحل عريض اخفقي عصير الليمون الحامض وقشره وصلصة الصويا ومسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة والسكر البني والملح وزيت الكانولا.

  4. ضعي التوفو في التتبيلة وقلبيها لتغطي ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة مع التقليب مرة واحدة في منتصف الوقت.

  5. أثناء تتبيل التوفو حضري صلصة الأناناس المشوية.

  6. ادهني مقلاة شواء بزيت الكانولا وسخنيها على نار عالية حتى تدخن.

  7. ضعي الأناناس في المقلاة الساخنة واطهيه دون إزعاج لمدة 5-6 دقائق حتى تظهر علامات الشواء المميزة ويبدأ الأناناس في النعومة.

  8. اقلبيه واتركيه ليطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى حتى تظهر علامات الشواء على الجانب الآخر.

  9. انقلي حلقات الأناناس إلى لوح تقطيع وقطعيها إلى قطع مقاس بوصة.

  10. ضعي الأناناس إلى وعاء متوسط ​​الحجم مع البصل والهلابينو والثوم والكزبرة والملح وعصير الليمون وقلبي المزيج جيدًا.

  11. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

  12. ولشوي التوفو ادهني نفس مقلاة الشواء بمزيد من زيت الكانولا.

  13. سخني على نار متوسطة عالية حتى يبدأ في التدخين.

  14. قومي بإزالة التوفو من التتبيلة وأشويها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى تظهر علامات الشواء المميزة.

  15. قطعي كل لوح من التوفو إلى شرائح بوصة بالعرض على القطر.

  16. قبل التقديم مباشرة اشوي التورتيلا على نار متوسطة حتى تسخن تمامًا وتظهر بعض البقع البنية حوالي دقيقة واحدة لكل جانب.

  17. اجمعي سندويشات التاكو املئي كل خبز تورتيلا بالتوفو المشوي ووزعي فوقها 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الأناناس وشرائح من 1 إلى 2 من الأفوكادو.

  18. في طبق التقديم ضعي تاكو التوفو المشوي وقدميها مع أسافين الليمون لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)