باستا السبانخ والكريما

  • تاريخ النشر: 2023-01-08 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
مقالات ذات صلة
بالفيديو طريقة تحضير الدجاج بالكريما والسبانخ
طريقة عمل الباستا
طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريما والمشروم

باستا السبانخ والكريما واحدة من الوصفات الفريدة المستوحاة من المطبخ الإيطالي الغني بوصفات الباستا بأشكالها المتنوعة، وتجمع هذه الوصفة بين الطعم الشهي والفوائد المتعددة بفضل احتوائها على السبانخ الغني بالحديد والمعادن الأساسية الأخرى، اليوم نقدم لك الوصفة بالفيديو والصور لتقدميها بجانب سلطة المعكرونة الباردة وغيرها من الأطباق الإيطالية الأخرى.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 546 سعرة حرارية
مقادير باستا السبانخ والكريما
500 غرام من المعكرونة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كوب من الماشروم.
4 فصوص من الثوم المفروم.
كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
نصف كوب من جبنة البارميزان.
كوب من السبانخ المفروم.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
مقادير البصل المكرمل
بصلة مقطعة لشرائح.
ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
رشة ملح حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. سلق الباستا
    تم نسخ الرابط
    اسلقي الباستا في قدر مع الماء المغلي والقليل من الزيت والملح لمدة 10 دقائق، حتى تنضج الباستا، ثم صفيها واخرجيها من القدر.
    سلق الباستا
  2. تشويح البصل
    تم نسخ الرابط
    ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
    تشويح البصل
  3. إضافة الخل للبصل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الملح للبصل، ثم الخل البلسمي وحركي البصل جيداً، ثم ضعيه في وعاء جانبي.
    إضافة الخل للبصل
  4. تشويح الفطر
    تم نسخ الرابط
    ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة، ثم أضيفي الفطر وقلبيه لمدة خمس دقائق حتى يتحول إلى اللون البني، ثم أضيفي له الملح والفلفل واستمري في التقليب.
    تشويح الفطر
  5. إضافة السبانخ
    تم نسخ الرابط
    أضيفي السبانخ إلى الفطر وقلبيه حتى يذبل لمدة دقيقتين.
    إضافة السبانخ
  6. إضافة الكريمة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الكريمة إلى الفطر والسبانخ وحركي المزيج، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية.
    إضافة الكريمة
  7. إضافة جبنة البارميزان
    تم نسخ الرابط
    أضيفي جبنة البارميزان إلى خليط السبانخ والفطر مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة.
    إضافة جبنة البارميزان
  8. إضافة البصل المكرمل
    تم نسخ الرابط
    أضيفي البصل المكرمل إلى خليط السبانخ والفطر واستمري في التقليب.
    إضافة البصل المكرمل
  9. إضافة الباستا
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الباستا المسلوقة إلى خليط الكريمة والسبانخ وحركي المكونات جيداً لمدة دقيقتين.
    إضافة الباستا
  10. تقديم باستا السبانخ والكريما
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الباستا في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
    تقديم باستا السبانخ والكريما
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 546 الدهون 32g
الدهون المشبعة 2g الدهون غير المشبعة 20g
الكربوهيدرات 48g الألياف 3g
سكر 2g البروتين 14g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)