المجدرة بالبصل بطريقة سهلة من أشهر الأطباق المتعارف عليها في بلاد الشرق، وخاصة دولة العراق وسوريا ودولة فلسطين والأردن ولبنان وتعتمد المجدرة على مكونين أساسيين هما العدس البني والأرز، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب سلطة الزبادي من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 312 سعرة حرارية
- نصف كوب من العدس البني المسلوق.
- بصلة مقطعة لجوانح.
- كوبان من الأرز المنقوع.
- ملعقتان كبيرتان من السمن المذوب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مقادير المجدرة بالبصل
-
طريقة التحضير
-
- 55 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اقلي شرائح البصل حتى تتحمر جيداً دون حرقها ثم صفيه وضعيه جانباً.
- طريقة تطبيق المجدرة
تم نسخ الرابطأضيفي العدس البني المسلوق إلى البصل المحمر وقلبي مدة دقيقة، ثم أضيفي الأرز البسمتي وتبليه بالملح والفلفل والبهارات، ثم أضيفي الماء الساخن إلى المجدرة واتركيه على نار هادئة 20 دقيقة إلى أن ينضج.
- تقديم المجدرة بالبصل
تم نسخ الرابطقدمي المجدرة بعد تزيينها بشرائح البصل المقلي بجانب اللبن الرائب والسلطة الخضراء.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 312 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | سكر | 3g |
| البروتين | 13g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
